Op de expoSE dit jaar in Karlsruhe presenteert het Duitse Hepro de nieuwste innovaties op het gebied van aspergeschilmachines. Centraal op de beurs staan de doorontwikkelde professionele schilmachines van de HEPRO-1800 XL tot de 9000 XL en de Asperge to go, de kleinste aspergeschilmachine, die boerderijwinkels, supermarkten en aspergeverwerkers ondersteunt met moderne oplossingen voor het schilproces.
Philipp Haupt en Christoph Wolter van Hepro wonnen vorig jaar al de Innovation Award met de Asperge to go.
"Ons unieke verticale schilsysteem in de machines houdt de asperges tijdens het hele proces in een verticale positie, wat de gevoelige kop beschermt en zorgt voor een constant hoge schilkwaliteit. Bovendien kunnen de asperges in vergelijking met conventionele schilsystemen niet meer draaien, zodat de asperges perfect en gelijkmatig worden geschild," legt Christoph Wolter, Managing Director van Hepro, uit. "Afhankelijk van het model kunnen onze klanten nu tot 9.600 asperges per uur schillen, met een diameter van 8 tot 36 mm. De nieuwe XL-versie biedt flexibiliteit en maakt het mogelijk om zelfs dikkere asperges efficiënt te verwerken, waardoor het toepassingsgebied van de machines aanzienlijk wordt uitgebreid."
De hoge schilkwaliteit van alle machines maakt een nacontrole overbodig, wat aanzienlijke arbeidskosten bespaart. "Onze nieuwe innovaties maken de machines niet alleen krachtiger, maar ook aanzienlijk efficiënter en grondstofvriendelijker," benadrukt Wolter. "We zijn er bijvoorbeeld in geslaagd om het waterverbruik tijdens het schilproces met twee derde te verminderen, wat zowel economisch als ecologisch voordelig is."
HEPRO-1800 XL: Precisie en efficiëntie voor de boerderijwinkel
De HEPRO-1800 XL is een ultramoderne schilmachine, speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in boerderijwinkels. Met een schilverlies van ongeveer 22% tot 25% werkt de machine zo nauwkeurig dat er geen nabewerking nodig is, wat de efficiëntie en kwaliteit verhoogt. Dankzij de verticale schiltechnologie worden de asperges aan de kop vastgezet, waardoor ze tijdens het schillen niet kunnen draaien en er een uniform schrappatroon ontstaat. "Met de HEPRO-1800 XL bieden we boerderijwinkels een oplossing die naadloos integreert in het dagelijkse werk van gespecialiseerd personeel en die middelen bespaart zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit," legt Wolter uit.
Asperges to go: een boerderijmachine voor witte en groene asperges
Oorspronkelijk ontwikkeld voor supermarkten, is de Asperge to go machine ook zeer goed ontvangen in boerderijwinkels dankzij de flexibiliteit en positieve feedback uit de praktijk. De machine schilt betrouwbaar zowel witte als groene asperges en wordt gekenmerkt door zijn hoge schilkwaliteit en kleine vloeroppervlak van slechts 0,34 vierkante meter. Het stelt klanten in staat om zelf asperges te schillen en creëert een interactieve ervaring die bijdraagt aan klantenbinding, vooral in boerderijwinkels. Christoph Wolter beschrijft het potentieel van deze innovatie: "Met de Asperge to go bieden we een kosteneffectieve oplossing die de verwerking van de asperges direct in het verkoopproces integreert en klanten een ervaring biedt. Deze machine zal de komende jaren de overhand krijgen op conventionele methoden in boerderijwinkels en nieuwe afzetmogelijkheden bieden."
Dankzij de geoptimaliseerde prijs-prestatieverhouding is de Asperge to go een betaalbare uitbreiding voor verkooppunten. De machine schilt met een minimaal verlies van ongeveer 22%, zelfs met kromme stengels, en biedt daarom een hoge efficiëntie en kwaliteit.
Bezoek het bedrijf op expoSE: Hal 1, Stand H1-D02
Meer informatie is te vinden op: https://www.hepro-gmbh.de