"Heel veel Zeeuwse boeren hebben afgelopen jaren het touwtje in de boot gegooid. Als je opbrengst jarenlang maar 10 of 20 ton per hectare is, terwijl een hectare landelijk 50 ton oplevert, en qua formaat zijn het ook nog eens allemaal knikkers, dan ben je het snel beu", vertelt Gijsbrecht Gunter bij PZC. Kurkdroge zomers met tegenvallende oogsten hebben veel Zeeuwse boeren ertoe gebracht te stoppen met de teelt van uien. In twintig jaar zijn er nog nooit zo weinig uien verbouwd als afgelopen seizoen. Lees hier meer.