"De internationale fruitmarkt beleeft een moment van grote dynamiek, gedreven door de vraag van consumenten in de Verenigde Staten en Europa naar hoge kwaliteit en variëteit het hele jaar door. Latijns-Amerikaanse exporteurs van mango's, limes en avocado's voldoen aan deze verwachtingen, maar worden geconfronteerd met complexe uitdagingen, van ongunstige weersomstandigheden in de teeltgebieden tot fytosanitaire problemen die van invloed zijn op de kwaliteit van het product", zegt Aldo Gálvez, CEO van Olam International.
Sinds de oprichting veertien jaar geleden in Peru, heeft het bedrijf zijn productportefeuille constant uitgebreid en vaste voet aan de grond gekregen op de Amerikaanse en Europese markt. "We besloten een kantoor in Florida te openen om de relatie met onze Amerikaanse klanten te verbeteren en vertrouwen en kwaliteitscontrole bij de levering te bieden", zegt Gálvez.
Volgens Gálvez ligt de prijs van mango's van middelgrote tot grote maten op de Amerikaanse markt tussen de 5 en 7 dollar, terwijl kleine kalibers worden verkocht voor ongeveer 4 dollar, waarmee de teeltkosten nauwelijks worden gedekt. In het geval van limes variëren de prijzen per karton van 18 kilo van 10 tot 23 dollar, afhankelijk van de maatsortering. In Europa worden grote Tahiti limes verkocht voor maximaal €7 per karton van 4,5 kilo, terwijl kleine maten tussen de €4 en €6 halen. Op dit moment is ongeveer 60% van de export van Olam International bestemd voor de Verenigde Staten, de overige 40% gaat naar Europa, waar de vraag naar fruit van hoge kwaliteit blijft groeien. 
Olam International exporteert grote hoeveelheden fruit. Peru is de belangrijkste origine voor mango's, limes en avocado's, evenals blauwe bessen en druiven. Als alternatief importeert het bedrijf avocado's en limes uit Colombia. Mexico levert mango's en citroenen en uit Brazilië importeert het bedrijf citroenen en gember. De Braziliaanse producten zijn vanwege protocollaire beperkingen uitsluitend voor Europa bestemd.
Het hoofd bieden aan de kwaliteitseisen van de markt en aan ongunstige weersomstandigheden is cruciaal geweest in de ontwikkeling van het bedrijf. De droogte in het noorden van Peru heeft invloed gehad op de maatvoering en de kwaliteit van producten zoals mango's en limes, wat hun concurrentievermogen heeft aangetast. "Het gebrek aan water beperkt de groei van grote vruchten, die de voorkeur genieten in de Verenigde Staten en Europa. We zijn bezig met het opstellen van een noodplan om de mogelijke verliezen te beperken", aldus Gálvez. Deze planning omvat de diversificatie van leveranciers, met uitbreiding naar Colombia en Brazilië.
Trips en klimaatverandering waren dit seizoen een van de grootste uitdagingen voor de kwaliteit van Peruaanse mango's, met name wat betreft het uiterlijke aspect en de ontwikkeling van de vruchten. "Telers vonden het moeilijk om te investeren in goed gewasbeheer vanwege eerdere economische verliezen (El Niño), wat de kwetsbaarheid voor deze plaag heeft vergroot. Het tripsprobleem en de klimaatveranderingen hebben geleid tot een minder goede bloei en vruchtzetting", zegt Gálvez, wat direct ten koste gaat van de opbrengst en kwaliteit van de mango's.
Olam International streeft ernaar om de telers een eerlijke prijs te betalen die alle kosten dekt, zodat ze geen economische verliezen lijden. Deze strategie verhoogt niet alleen de financiële stabiliteit van de telers, maar versterkt ook de kwaliteit van de geëxporteerde producten.
Voor meer informatie:
Aldo Galvez (CEO)
Olam International LLC
Tel: +1 786 480 4490 (VS)
[email protected]
www.olamfoods.us