De aanvoer van Mexicaanse avocado's ligt momenteel ongeveer een maand achter op het normale niveau, maar dat wordt geleidelijk ingehaald. "We hebben ongeveer vier weken constante regen gehad, wat gunstig is geweest," zegt Rob Ybarra, executive vice president van Villita Avocados. Hij merkt op dat dit volgt op een zomer die werd gekenmerkt door extreme hitte. "Sinds het begin van het nieuwe seizoen heeft de sector een maand achterstand opgelopen."
Er wordt verwacht dat de recente regens de grootte van de avocado's van Mexico's aventajada-oogst zullen verbeteren. Grotere maten zouden moeten verschijnen in januari-februari, in lijn met het piekseizoen rond de Super Bowl. "We hoopten tegen half november een betere verdeling van de maten te zien, met een voorkeur voor grotere maten," zegt Ybarra. Hij verwacht een toename van de maten 32, 36 en 40 in december.
Andere factoren die van invloed zijn op de vertraging zijn de drogestofvereiste van 24 en de recente nationale feestdagen, waardoor het plukken en verpakken twee dagen werd onderbroken.
Stijgende vraag naar avocado's
De vraag naar avocado's trekt ook aan. "De komende 14 dagen verwachten we een sterke verkoopactiviteit. Er komen grotere inkooporders binnen, wat ons in een gunstige positie brengt," zegt Ybarra. Hij verwacht een sterke verkoop in de komende twee weken, ondanks dat Thanksgiving normaal gesproken een langzamere periode is, gevolgd door een rustigere week.
Voor meer informatie:
Rob Ybarra
Villita Avocado's
[email protected]
https://villitaavocados.com/