Chef-kok Amaury Guichon maakte 's werelds grootste chocoladesculptuur van een banaan van 167,64 cm bij 75,1 cm, waarmee hij een tweede wereldrecord brak. Het beeldhouwwerk werd tentoongesteld in Las Vegas en toont een gedeeltelijk gepelde banaan met een in chocolade gedompelde punt. Amaury staat bekend om zijn ingewikkelde chocoladecreaties en heeft miljoenen volgers gekregen voor zijn vaardigheid om chocolade in kunst om te zetten, waaronder eerdere sculpturen van verschillende objecten. Hij beschreef de uitdaging van het beheersen van chocolade, die zowel vloeibaar als vast kan zijn op dezelfde temperatuur, waardoor precisie en creativiteit in zijn werk vereist zijn.
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven