Tholen - Bij de Hollandse uienexport zit de vaart er de laatste weken behoorlijk in. "Eigenlijk is dat al een poos zo. Je moet op tijd je handel kopen om alles ingedekt te krijgen", vertelt Rinus Wisse van Wiscomex. "Tegelijkertijd hebben we niet de dikke exportweken van weleer boven de 40.000 ton per week. De vraag is of dat ligt aan een gebrek aan mankracht of dat de marges te laag zijn om aan serieus dikke weken te komen."
"Hierdoor is het wel een echte verpakkersmarkt geworden. Zij hebben het heft stevig in handen en vragen nu ook wat meer. Voor volgende week liggen de prijzen voor middel en grof tussen de 23 en 25 cent", vertelt Rinus. "Vanuit verpakkersoogpunt is die stijging ook logisch, gezien de drukte. Maar de vraag is hoe houdbaar dit is voor de lange termijn. Wanneer Senegal genoeg uien heeft, hangt de vlag er heel anders voor. Dat kan nog één of drie weken duren, maar dat moment komt."
Novemberstorm
"Je hebt een verschil tussen het weer en het klimaat", licht de uienexporteur toe als metafoor. "Je kunt wel een stevige novemberstorm hebben, maar daarmee verandert het klimaat nog niet. En per saldo hebben we dit jaar meer dan genoeg uien. Ik ga qua volume een beetje uit van het seizoen 2021/22 toen we uitkwamen op 1,3 miljoen ton. Met alles wat er dit jaar nog aan uien uit Duitsland, België en Frankrijk komt, moeten we dat volume zeker kwijt."
"De meeste verpakkers hebben momenteel geen enorme voorraad en zitten er kort op, maar ik hoop dat de telers zich geen zand in de ogen laten strooien door het positieve sentiment in de markt vanuit de gedachte dat het wel zal blijven lopen. Als we voor de Kerst 60% van het volume moeten exporteren, zouden we namelijk vanaf afgelopen week 44 gemiddeld 42.000 ton per week moeten verkopen en daar komen we echt niet aan. Stel dat we op 33.000 ton komen loop je op 1 januari zo 75.000 ton achter. Dat is zeker in de tweede helft van het seizoen een hele berg! Wel is de vraag redelijk breed en zie je ook dat in een oplopende markt er snel wat extra orders worden geboekt, maar telers moeten niet vergeten te verkopen."
"Kwalitatief is dit jaar geen hoogvlieger, maar op het moment dat je een hoge uienopbrengst hebt, is het ook niet raar dat je meer slechte uien hebt. Wanneer alle uien van prima kwaliteit waren geweest, hadden we helemaal een prijsprobleem gehad", aldus Rinus. "Voor rode uien is de markt wat meer gecontroleerd. Wel is het aanbod rode uien in Nederland dit jaar aardig groot."
Voor meer informatie:
Rinus Wisse
Wiscomex
Schoorkenszandweg 23b
4431 NC 's-Gravenpolder
[email protected]
www.wiscomex.com