Zodra de oogst en opslag is voltooid, volgt traditioneel de eerste tussentijdse beoordeling van de aardappelopbrengsten. "Er zijn meer dan genoeg reguliere consumptieaardappelen om aan de vraag te voldoen," meldt Volker Reuter van aardappelgroothandel Reuter & HEKA met vestigingen in Gelsenkirchen en op de groothandelsmarkt in Duisburg. "Helaas was de oogst van barbecue-aardappelen in zowel Frankrijk als Nederland niet zo geweldig. Daardoor zal het dit jaar waarschijnlijk moeilijk zijn om de kerstmarkten conform de vraag te bevoorraden." Desondanks liggen de huidige groothandelsprijzen voor barbecue-aardappelen op hetzelfde niveau als vorig jaar.
Over het algemeen kan de markt voor consumptieaardappelen worden gecategoriseerd als 'rustig', volgens de woordvoerder van de aardappelgroothandel, die vooral cateringbedrijven en marktkramers tot zijn klantenkring rekent. "De aanhoudende onzekerheid kenmerkt de markten, wat op zijn beurt betekent dat de vraag de laatste tijd nogal bescheiden is." De kerstactiviteiten zijn al begonnen met de eerste vooruitbestellingen voor de kerstmarkten, voegt hij eraan toe.
De uienmarkt is momenteel ook vrij moeilijk, vervolgt Reuter. "Door het weer zijn er veel kwaliteitsproblemen in het hele assortiment. Tot overmaat van ramp heeft de overstromingsramp in Spanje ook gevolgen voor de inkoop van slagersuien, die deels in het overstromingsgebied worden geteeld. We zullen de gevolgen hiervan waarschijnlijk snel voelen. Transport wordt toch al duurder voor Kerst en ik kan niet uitsluiten dat deze prijsstijging dit jaar nog sterker zal zijn."
Lautrec-knoflook
Reuter & HEKA is sinds de oprichting in 1977 gevestigd op de groothandelsmarkt in Duisburg. Om aan de grote vraag naar aardappelen en uien te kunnen voldoen, werd in 1994 een tweede vestiging in Gelsenkirchen geopend. Naast consumptieaardappelen en uien is het bedrijf ook gespecialiseerd in de import en afzet van knoflook, voornamelijk uit Spanje en Frankrijk. Reuter: "Lautrec-producten zijn altijd erg populair in deze tijd van het jaar. Door de kwaliteitsproblemen en de toegenomen afkeur is dit product dit jaar helaas ook vrij schaars en duur."
Voor meer informatie:
Volker Reuter
Reuter & HEKA GmbH
Groothandelsmarkt Duisburg
Tel.: +49 203 311136
[email protected]
www.kartoffeln-zwiebeln.de