De populariteit van conserven is wisselend, zo schrijft De Levensmiddelenkrant. Zij gingen in gesprek met Han Bouwens (Albert Heijn) en Marco Meeuwsen (Plus), die merken dat conserven een stabiele, maar niet snel groeiende categorie is. Het gemak en de lange houdbaarheid blijven aantrekkelijke eigenschappen voor consumenten, vooral in tijden van crisis, zoals tijdens corona. De belangrijkste productgroepen zijn vlees-, vis-, groenten- en fruitconserven. Jongere generaties kiezen vaker voor verse producten, terwijl oudere klanten trouw blijven aan conserven. Lees hier meer.
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven