De jaarrond telers en exporteurs van papaja's uit Brazilië verwachten een groei van 15% in de export in 2024. De inkomsten uit de toegenomen Braziliaanse papaja-export stijgen ook met 7,9% ten opzichte van vorig jaar. De Duitse markt waardeert de papaja Formosa uit Brazilië die jaarrond wordt verhandeld en op veel Duitse grossiersmarkten te vinden is. In Noord-Amerika zijn er enkele kwaliteitsproblemen die een impact hebben op het aanbod van papaja's van de grote leveranciers in Mexico. Tegelijkertijd is de vraag naar papaja's hoog, terwijl de prijzen hoog zullen blijven door het kleinere aanbod. In Italië is de consumptie van papaja's drastisch gedaald, wat heeft geleid tot een overaanbod dat voornamelijk afkomstig is uit Brazilië. In het westen van Sicilië vindt de teelt van biologische papaja's plaats in kassen om jaarrond aanvoer te garanderen. In Spanje is de teelt op de Canarische Eilanden in volle gang. De vraag is dynamisch en het lokale aanbod concurreert niet met Brazilië. In Frankrijk wordt verwacht dat de consumptie in december sterk zal stijgen. In Nederland is er een goede vraag naar Formosa en Golden papaya's richting Kerst. In België is de papajamarkt momenteel stabiel, terwijl de vraag richting de feestdagen naar verwachting zal stijgen.
Zuid-Afrika nadert het einde van zijn papajaseizoen en de prijzen stijgen. Een schadelijke ziekte heeft zich echter verspreid en het aantal telers is gedaald. In Ethiopië moedigde premier Abiy Ahmed telers aan om hun inspanningen op te drijven om de papayateelt, een belangrijk gewas in het land, te verhogen.
Nederland: Goede vraag richting Kerst naar Formosa en Golden papaya
Volgens een Hollandse papaya-importeur is de markt voor Formosa papaya's de afgelopen periode vrij stabiel geweest. In december wordt wel weer extra verkoop verwacht in verband met de naderende feestdagen. "Er blijft verschil in klanten die kiezen tussen Spanje en Brazilië, ondanks dat er een flink prijsverschil in zit."
De Golden papaya blijft een product dat gevoelig is voor weersomstandigheden, waardoor de kwaliteit weleens uitdagend kan zijn en ook de maten flink kunnen wisselen. Zo zijn er bijvoorbeeld nu veel grove maten, terwijl de retail juist kleinere maten wenst in verband met de stuksprijs. Wel zijn de prijzen behoorlijk stabiel en is er een goede vraag naar de Kerst toe.
België: Stabiele aanvoer, maar stijgende vraag richting feestdagen
"Het is een stabiele papaja markt momenteel", vertelt een Belgische importeur. "In deze tijden zijn er veel producten waar de markt vaak op en neer gaat, maar opvallend genoeg is dit bij papaja's zeker niet het geval. De aanvoer uit Brazilië blijft redelijk gelijk, maar toch zien we wel dat we richting de toekomst eenzelfde probleem kunnen gaan zien als bij andere exoten. Namelijk dat Europese regelgeving en eisen exporteurs naar andere delen van de wereld kunnen dringen. Dat is iets waar we als sector mee aan de slag moeten, maar op dit moment merken we daar nog weinig van. De verwachting in de komende weken is wel dat de vraag wat zal stijgen, wat het altijd doet richting de feestdagen. Dan zal de prijs automatisch een beetje mee omhoog gaan."
Duitsland: Constante papaja-aanvoer uit Brazilië
Papaja Formosa uit Brazilië wordt jaarrond verhandeld op veel Duitse groothandelsmarkten. De vraag is het hele jaar door relatief constant en dat geldt ook voor de prijzen en de beschikbaarheid van het product, aangezien de oogst in Brazilië bijna ononderbroken is. De groothandelsmarkten verkopen voornamelijk 5- en 6-verpakkingen in kartons van 7,5 kg. "Er worden momenteel echter ook heel grote vruchten geladen, bijvoorbeeld 5-verpakkingen in kartons van 10 kg," legt een grossier in fruit uit.
Ondanks het duurzaamheidsprobleem en de vaak kritische houding ten opzichte van luchtvracht, worden papaja's nog steeds goed ontvangen in Duitsland. Volgens handelaren in fruit wordt elk jaar een verdere groei genoteerd. Promoties vinden vooral plaats na de schoolvakanties of in de nazomer en herfst.
Frankrijk: Consumptie zal sterk stijgen in december
Op de Franse markt is de aanvoer het hele jaar regelmatig. De consumptie zal sterk stijgen in december, voor de feestdagen. Dit geldt met name voor de Golden-variëteit, een kleine gele papaja die erg populair is bij consumenten. De verkoop zal waarschijnlijk met een factor 4 of 5 stijgen.
Spanje: Volledige teelt aan de gang op de Canarische Eilanden
Papaja's worden momenteel volop geteeld op de Canarische Eilanden, het belangrijkste teeltgebied in Spanje. Een teler en exporteur op Tenerife meldt goede oogsten en een vlottere vraag dan normaal in deze tijd van het jaar, met aanvaardbare prijzen. "Normaal vinden we een overaanbod van papaja's in de weken 45 tot 49, met veel promoties in de supermarkten, maar dit jaar ervaren we een goede en stabiele vraag en we botsen niet veel met de Braziliaanse papaja's, onze belangrijkste concurrent in de Europese landen."
Italië: Consumptie drastisch gedaald
Volgens een grossier in Noord-Italië kan de markt voor papaja's, met name de Braziliaanse variëteit Formosa, worden omschreven als "extreem kalm", in lijn met dezelfde periode vorig jaar. "De consumptie is drastisch gedaald en het aanbod is veel groter dan de vraag. In de komende weken kunnen we een vermindering zien in zendingen uit Brazilië als gevolg van ongunstige weersomstandigheden in sommige delen van het land. Tijdens de eindejaarsfeesten is papaja een product dat het goed doet omdat het wordt gebruikt in cadeaumanden. Over het algemeen is de prijs van het product ongeveer € 4-6 per doos van 4,5 kg op het punt van oorsprong (Brazilië). In Europa kopen we van €13 tot €16 in palletdistributie. Veel hangt af van het merk.
Een category manager uit Midden-Italië bevestigt dat de vraag en consumptie laag waren in november, terwijl het aanbod hoger was. De belangrijkste herkomst is Brazilië, met luchtvracht Formosa papaja's, evenals de kleinere Golden variëteit. Andere origines zoals Ecuador, Spanje, Italië, Santo Domingo, Peru en Colombia maken het assortiment compleet. "De exotische en super-exotische variëteiten zijn een extraatje voor Italiaanse gezinnen. De basismand bestaat uit andere referenties. In gebieden waar zich geen bijzondere klimatologische problemen hebben voorgedaan, is de kwaliteit aanzienlijk verbeterd sinds de laatste week van oktober en gedurende de hele maand november. Dus laten we zeggen dat we theoretisch gezien aan het einde van het jaar/half januari zouden moeten aankomen met voldoende product qua kwantiteit en kwaliteit."
In het westen van Sicilië was de teelt dit jaar bevredigend. Een kleinschalige teler zegt: "Het is waar dat we het hele jaarrond papaja's produceren, maar we registreren het grootste deel van de oogst in twee perioden van het jaar: de eerste tussen maart en juni en de tweede tussen september en december. Tijdens deze periodes oogsten we voornamelijk rijpe papaja's, terwijl we de rest van het jaar groene papaja's oogsten, die worden verkocht aan de Thaise gemeenschap die in Italië woont. Onze teelt is biologisch en beslaat 5000 m2, wordt geteeld in kassen en 80% van de verkoop gebeurt rechtstreeks, slechts 20% gaat naar grossiers. Onze gemiddelde verkoopprijzen liggen tussen 3,50 en 5,00 €/kg".
De inkoper van groenten en fruit van een grote supermarktketen in Midden-Italië (200 winkels) zegt dat papaja een nicheproduct is. Vijftien jaar geleden dacht men dat het geleidelijk zou groeien, maar dat is niet gebeurd, het heeft niet de groei van avocado's en mango's gekend. De aanwezigheid van papaja's in de schappen is het hele jaar door constant, zonder bijzondere veranderingen. Op dit moment worden papaja's uit Formosa, geïmporteerd per vliegtuig vanuit Brazilië, verkocht in supermarkten tegen een consumentenprijs van 4,99 €/kg. Daarnaast wordt een andere referentie van hoge kwaliteit per stuk verkocht voor € 4,19 met een gegarandeerd gewicht van 350 gram.
Brazilië: 15% groei in export van papaja's verwacht in 2024
De analyse van overheidsstatistieken door de Brazilian Fruit Growers Association (Abrafrutas) bewijst dat de Braziliaanse export van papaja's in 2024 een stijgende trend vertoont. De marktacceptatie van Braziliaanse papaja's overtreft vaak die van lokale aanbiedingen, ondanks mogelijke prijsverschillen.
Van januari tot oktober bereikte de papaya-export 35,84 duizend ton, een stijging van 14,65%, wat 47,79 miljoen dollar aan inkomsten genereerde, een stijging van 7,39% ten opzichte van het voorgaande jaar. Espírito Santo voerde de papaya-export aan met 15,85 duizend ton, gevolgd door Rio Grande do Norte en Bahia. Portugal, het VK en Spanje zijn de belangrijkste importeurs van Braziliaanse papaja. In 2024 wordt een groei van 15% verwacht in de export van papaja's, wat de wereldwijde waarderingstrend voor Braziliaanse papaja's benadrukt.
Zuid-Afrika: Oogstseizoen loopt ten einde, prijzen stijgen op markten
Zuid-Afrika nadert het einde van het papajaseizoen en totdat het nieuwe seizoen half februari begint, zullen de volumes blijven dalen - de volumes op de markt in Johannesburg zijn tussen vorige week en nu gehalveerd - en de prijzen stijgen. "Over een week of twee zullen we minder dan duizend kartons op de marktvloer hebben en dan zullen de prijzen nog verder stijgen," voorspelt een marktagent.
Een karton van 10 kg wordt verkocht voor R100 (5 euro) tot R120 (6 euro), terwijl voorverpakte zakjes voor R20 (1 euro) tot R22 gaan, zegt een marktagent. Een pakje met twee papaja's kost momenteel vanaf R42 in de supermarkt. "We zouden graag betere prijzen zien," zegt een teler van papaja's. "Tussen wat wij krijgen en wat de consumenten betalen zit een enorm verschil."
Papaja's kwamen onlangs uit een periode met hoge prijzen als gevolg van een hete en droge vorige zomer, waardoor er van juli tot september minder fruit beschikbaar was. Het totale aantal hectare papaya's in Zuid-Afrika neemt af, ten minste gedeeltelijk als gevolg van een Phytophthora-plaag waarvoor momenteel geen remedie bestaat. Een andere teler voorspelt dat hij in de niet al te verre toekomst alle papaja's van zijn teeltbedrijf zal vervangen door avocado's. Er zijn nog maar "een handjevol" papajatelers over in Zuid-Afrika, zegt de marktagent. Papaja's worden ook in Mozambique geteeld voor de Zuid-Afrikaanse markt.
Ethiopië: Telers aangespoord om inspanningen te intensiveren om papajateelt te verhogen
De Ethiopische premier Abiy Ahmed heeft de rol van papaja's in de land- en tuinbouw van het land benadrukt en het belang ervan voor zowel de lokale consumptie als de exportmarkt. Hij erkende de waarde van de papayateelt. "In Ethiopië is papaja een van de belangrijkste fruitgewassen, gewaardeerd voor zowel lokale consumptie als voor de export," aldus premier Abiy. Hij pleitte voor de toepassing van verbeterde teelttechnieken om de opbrengst en winstgevendheid van telers die papaja's telen te verhogen, zodat ze hun inspanningen kunnen intensiveren.
Noord-Amerika: Kwaliteitsproblemen beïnvloeden het aanbod van papaja's
De aanvoer van papaja's staat momenteel in de hele sector onder druk door het slechte weer in Mexico en dat zorgt voor wat onrust op de markt. Het meeste fruit op de markt komt uit Mexico.
Tegelijkertijd is er meer vraag naar papaja's, die in Noord-Amerika vooral van de Maridol-variëteit zijn. Dit product is de afgelopen jaren steeds populairder geworden bij consumenten, deels dankzij de verandering in demografie in zowel Canada als de Verenigde Staten. Er is ook meer algemene bekendheid over het product."
Dit heeft op zijn beurt een collectief effect op de prijzen. De prijs is hoger dan normaal op dit moment en er wordt voorspeld dat deze enige tijd hoog zal blijven door het tekort aan aanbod. Hoewel er hoop is dat het aanbod de komende weken zal toenemen, zal de kwaliteit van het fruit nauwlettend in de gaten worden gehouden.
Volgende week: Overzicht wereldmarkt knoflook