"De relatie tussen retailers en fabrikanten is er door de aanhoudende inflatie niet op vooruitgegaan," zo stelt hoogleraar en EFMI-oprichter Laurens Sloot vast in een interview met Distrifood. Volgens hem zoeken retailers in hun streven naar rendement steeds meer aansluiting bij het Franse inkoopmodel. Sloot plaatst daar zijn vraagtekens bij: "Ik vraag me oprecht af wat dat ons oplevert. Om eerlijk te zijn, zit ik niet te wachten op Franse toestanden in het Nederlandse supermarktkanaal. Bovendien zijn Franse retailers helemaal niet zo winstgevend. Ik denk dan ook dat deze aanpak uiteindelijk nergens toe leidt."
Laurens Sloot, EFMI