Vietnam staat bekend om zijn kokosnoten, waaronder de bruine variëteit, die een perfecte balans bieden tussen kokoswater en stevig, lichtzoet vruchtvlees. Hierdoor zijn ze ideaal voor zo vers te drinken alsook om mee te koken. De Coco Produce Company betrekt en verpakt kokosnoten in de Mekong Delta en produceert elke maand 200 ton voor export, voornamelijk naar Aziatische en Europese markten. "Het bruine kokoswater is helder, mild zoet en rijk aan voedingsstoffen, wat het een verfrissende keuze maakt, vooral in tropische klimaten. Het vruchtvlees is stevig en veelzijdig, en daardoor perfect voor allerlei gerechten, van traditionele Vietnamese recepten tot internationale keukens," legt Kate, Export Sales bij Coco Produce Company, uit.
"Wat de bruine kokosnoten uit Vietnam zo bijzonder maakt, is hun veelzijdigheid - ze worden zowel gebruikt om te drinken als om te koken. Met een hoog watergehalte is het kokoswater helder, mild zoet en ideaal om zo uit de schil te drinken. Bij kokosnoten van andere herkomst zien we dat het water minder zoet en neutraler is met een iets zuurdere smaak, en meestal wordt gebruikt bij het koken, vooral in hartige gerechten, in plaats van het vers te consumeren. Het vruchtvlees kan vezelig en droog zijn, waardoor het ideaal is voor de productie van olie of om te gebruiken in curry's en andere gerechten."
"Vietnamese kokosnoten zijn middelgroot tot groot, wegen minstens 750 gram per stuk, hebben een lichtbruine kleur en een ruwe buitenkant. Ze zijn meestal rond of ovaal van vorm, met drie ogen zichtbaar bovenop. Dankzij de lichtbruine kleur en ovale vorm kan het team van Coco Produce verschillende trendy en handige ontwerpen voor deze kokosnoten maken. Deze kunnen worden aangepast aan het merk van onze klant."
De prijs van Vietnamese bruine kokosnoten in 2024 is aanzienlijk gestegen ten opzichte van voorgaande jaren, niet alleen door wereldwijde factoren die hebben geleid tot hogere kosten voor zeevracht, maar ook door de sterke stijging van de vraag naar bruine kokosnoten vanuit de hele wereld, zoals China en Europa.
"De prijs van Vietnamese bruine kokosnoten in 2024 is aanzienlijk gestegen ten opzichte van voorgaande jaren. De stijgende wereldwijde vraag naar kokosproducten, in combinatie met hogere transportkosten en uitdagingen op het gebied van teelt (zoals weersgerelateerde factoren), heeft geleid tot een prijsstijging van ongeveer 30% ten opzichte van 2023 en 50% ten opzichte van 2022. Hierdoor is 2024 het jaar met de hoogste prijs in de afgelopen drie jaar geworden."
Om aan de stijgende vraag naar bruine kokosnoten te voldoen, introduceert Coco Produce verschillende lijnen voor bruine kokosnoten, waaronder gedopte en eet- en drinkklare kokosnoten.
"Onze kant-en-klare kokosnoten worden nu gedistribueerd in Azië en Europa en we hebben goede feedback gekregen van klanten. Onze bruine kokosnoten zijn verpakt met het oog op gemak. Elke kokosnoot is gepolijst en heeft een lasergesneden curve die duidelijk het "open" oog aangeeft om in te steken voor gemakkelijk drinken. Daarnaast is er een speciaal ontworpen breeklijn rond de schil, zodat consumenten de kokosnoot moeiteloos kunnen openbreken en bij het verse, heerlijke vruchtvlees kunnen komen."
"Als merk dat echt waarde hecht aan de natuur, gebruiken we milieuvriendelijke materialen in onze verpakkingen. Onze kokosnoten worden geleverd met bamboe rietjes en papieren labels, beide hernieuwbare en biologisch afbreekbare alternatieven voor plastic. Door te kiezen voor deze duurzame opties proberen we afval te verminderen en onze ecologische voetafdruk te verkleinen.
Voor meer informatie:
Kate
Coco Produce Company
WhatsApp/Wechat/Tel/: 0084 98 795 54 37
[email protected]