In Chili wordt begin 2025 een goede oogst van de D'Agen pruimen verwacht, die als gedroogde pruim wordt geëxporteerd naar meer dan 75 landen.
"De boomgaarden tonen een gelijkmatige en stabiele productie, wat een beter rendement voor de gedroogde pruimen voorspelt", vertelt Nicolás Tagle, teeltmanager bij Kaikén. "Op sommige percelen is er gericht gedund en daarnaast was er iets meer vruchtuitval dan normaal, wat hielp om een evenwichtige groei mogelijk te maken. We zien fruit van prima kwaliteit aan de bomen hangen, wat een bemoedigend teken is voor de sector."
Matige temperaturen en een uniforme bloei waren cruciale factoren. "In tegenstelling tot vorig jaar, toen de weersomstandigheden resulteerden in lage Brix-waarden bij de oogst, verwachten we dit seizoen een hoger suikergehalte", aldus Tagle. Hij is optimistisch over het rendement van de gedroogde pruimen dit jaar en verwacht maten van 70 tot 80, wat een verbetering is ten opzichte van vorig seizoen.
Over het droogproces, dat in februari begint, benadrukte Tagle het belang van een goede planning. "We werken samen met de telers om ervoor te zorgen dat alles gereed is voor het droogproces", geeft hij aan.
Patricio Pávez, directeur van Agrícola La Palma, analyseert de situatie in de regio Lolol: "Deze winter was er een goede accumulatie van koude-uren, waardoor de hoeveelheid fruit aan de bomen een normaal niveau bereikte. Dit zou ook problemen met de Brix-waarden moeten voorkomen. Toch wordt in sommige boomgaarden een overmaat aan fruit waargenomen en daar kan de kwaliteit wel eens onder lijden."
Over de maatsortering merkt de expert op dat, vergeleken met week 48 van 2023, dezelfde maten worden waargenomen.
Voor meer informatie:
Chiliprunes
https://chileprunes.cl