"Sinds ongeveer een week is de markt voor koolsoorten aan het aantrekken", zegt Pasquale Bruno, commercieel manager van Natura Ortaggi, een teeltbedrijf uit de Zuid-Italiaanse regio Basilicata dat zijn groenten afzet in binnen- en buitenland. De oogst is begin september van start gegaan en loopt door tot halverwege juli 2025.
 |  |
"Tot half oktober ging de handel uitstekend", legt Bruno uit. "Maar toen het oogsttempo toenam, zakte de marktvraag plotseling in. Dat kwam door het milde weer en een trage opstart van de leveringen aan Europese supermarktketens, een belangrijk afzetkanaal voor ons. Door de hoge herfsttemperaturen versnelde de groei van de gewassen, maar consumenten toonden minder interesse. Bij warmer weer kiezen mensen vaak voor andere groenten zoals sla. Hierdoor moesten we grote hoeveelheden product wegzetten op de binnenlandse markt, omdat Europa nog niet klaar was om grote volumes af te nemen. Het leidde tot een onvermijdelijke prijsdaling."
Sinds ongeveer een week, toen het kwik fors begon te dalen, is de situatie veranderd. De volumes die nu van het land komen, zijn beperkter dan in de tweede helft van november. "We worstelen niet langer met overmatige hoeveelheden", zegt Bruno. "In Italië is de situatie nu rustiger en de prijzen zijn met 20% gestegen. Waar een paar dagen geleden niemand nog bloemkool, broccoli of Romanesco wilde kopen, is er nu veel vraag, al blijft het moeilijk om tot goede deals te komen. We leveren inmiddels weer aan supermarkten in Duitsland, Polen, Servië en Litouwen."
Voor meer informatie:
Natura Ortaggi Srls
Zona Industriale Melfi (Potenza) – Italië
Tel: +39 339 199 9776
[email protected]