"Automatisering is de sleutel tot de huidige innovaties in voedselverwerkingsmachines," zegt Noor Bakri, Regionaal Verkoopdirecteur bij SmartMak, een Turkse leverancier van voedselverwerkings- en productiemachines. "De verwerkingssector staat voor verschillende uitdagingen, zoals stijgende energiekosten, verstoringen in de toeleveringsketen en de veranderende vraag van consumenten naar duurzamere en hogere kwaliteit producten. Daarnaast is er een voortdurende behoefte om te blijven innoveren op het gebied van automatisering en efficiëntie om concurrerend te blijven. Wij pakken deze uitdagingen aan door onze technologie voortdurend te verbeteren, zodat onze productielijnen energiezuiniger en meer geautomatiseerd worden. Ook breiden we onze aanwezigheid in Europa uit, met een focus op Duitsland, Oekraïne en Polen, waar we nauw samenwerken met lokale partners om ervoor te zorgen dat onze apparatuur aansluit bij de behoeften van de markt."
Na hun succesvolle uitbreiding naar de Verenigde Staten, richt SmartMAK zich nu op de Europese markt, met een focus op aardappelproducten zoals friet, legt Bakri uit. "Onze expansiestrategie in Europa is gebaseerd op een combinatie van strategische partnerschappen en een focus op de regio's met de grootste vraag naar onze producten. In 2024 hebben we vooral veel interesse gezien vanuit Duitsland, Oekraïne en Polen, waar de vraag naar moderne voedselverwerkingsoplossingen, met name voor aardappelproducten zoals friet en chips, sterk toeneemt. In deze regio's werken we samen met lokale distributeurs, bieden we praktische ondersteuning aan klanten en zorgen we ervoor dat we over de juiste middelen beschikken voor een efficiënte service."
"De Europese markt voor friet en chips blijft groeien door de toenemende populariteit van fastfood en snackconsumptie. Ons vermogen om friet en chips van hoge kwaliteit te produceren met behulp van ultramoderne apparatuur is een belangrijk verkoopargument, vooral omdat Europese consumenten steeds kritischer worden wat betreft de kwaliteit en duurzaamheid van hun voedselproducten. Dankzij de flexibiliteit van onze apparatuur kunnen we een grote verscheidenheid aan aardappelsoorten en -sneden verwerken, terwijl de kwaliteit constant blijft. Bovendien zijn onze machines ontworpen met het oog op automatisering en energie-efficiëntie, waardoor ze een aantrekkelijke keuze zijn voor Europese bedrijven die de operationele kosten willen verlagen en de consistentie van de productie willen verbeteren."
De verwerkingslijnen van SmartkMAK zijn ontworpen om elke fase van de productie van friet en chips te optimaliseren, legt Bakri uit: "Van wassen en schillen tot snijden, frituren en verpakken, onze lijnen integreren geavanceerde automatisering die de arbeidskosten verlaagt en de consistentie van het eindproduct verhoogt. Onze geautomatiseerde productie regelt bijvoorbeeld nauwkeurig de frituurtemperatuur, waardoor het product elke keer weer knapperig en goudkleurig wordt. Bovendien verminderen onze geavanceerde droog- en koelsystemen het vochtgehalte van de friet, wat zorgt voor een langere houdbaarheid en een krokanter product. De geautomatiseerde bewaking maakt het ook mogelijk om de productiegegevens in realtime te volgen, wat de operators helpt om de efficiëntie te verbeteren en verspilling te minimaliseren."
Volgens Bakri heeft SmartMAK aanzienlijk geïnvesteerd in zowel infrastructuur als partnerschappen: "We hebben ons netwerk van lokale partners versterkt om oplossingen op maat te kunnen bieden die voldoen aan specifieke regionale behoeften. We hebben ook geïnvesteerd in R&D om onze technologie te blijven verfijnen en ervoor te zorgen dat onze apparatuur voldoet aan de hoogste Europese normen op het gebied van efficiëntie, automatisering en duurzaamheid. Onze focus is erop gericht dat Europese voedselverwerkers op ons kunnen bouwen als betrouwbare partner."
2024 is een jaar van enorme groei en prestaties geweest voor SmartMAK, benadrukt Bakri: "We hebben aanzienlijke vooruitgang geboekt in Europa, met name in Duitsland, Oekraïne en Polen, waar onze aardappelproductielijnen goed zijn ontvangen. Tegelijkertijd hebben we een belangrijke mijlpaal bereikt met onze uitbreiding naar de Verenigde Staten, waar we met succes onze lijnen voor de productie en verwerking van dadels, inclusief dadelpasta en dadelsiroop, hebben geïntroduceerd. Deze uitbreiding naar de VS is een enorme prestatie voor ons, die nieuwe markten opent en ons positioneert als een belangrijke speler in de wereldwijde verwerkingssector."
"Vooruitkijkend naar 2025 willen we voortbouwen op het succes dat we hebben gezien in zowel Europa als de VS. Onze belangrijkste doelen zijn het verder uitbreiden van onze Europese aanwezigheid, het verstevigen van onze positie in de dadelverwerkingsmarkt in de Verenigde Staten en het blijven innoveren van onze productlijnen om te voldoen aan de veranderende behoeften van onze klanten. We zijn van plan onze partnerschappen te verdiepen, ons te richten op duurzaamheid en ervoor te zorgen dat onze klanten, in Europa, de VS of elders, kunnen blijven profiteren van de kwaliteit en efficiëntie waar we bekend om staan," besluit Bakri.
Voor meer informatie:
Noor Bakri
SmartMak
Tel: +90 534 695 76 83
[email protected]
www.smartmak-tr.com