Traceerbaarheid van levensmiddelen levert voordelen op voor retailers, eindklanten en de planeet. Voor retailers in de supermarkt is een robuust systeem voor de traceerbaarheid van voedingsmiddelen essentieel om de kwaliteit en veiligheid van producten te garanderen. Door de herkomst van producten te begrijpen en te zorgen voor de juiste opslagomstandigheden, kunnen retailers hoge normen handhaven en consumenten aantrekken in een concurrerende markt. Daarnaast optimaliseert een traceerbaarheidssysteem de bedrijfsvoering door de voorraadcontrole te verbeteren - wat de operationele efficiëntie verbetert en verspilling vermindert - en door producten snel terug te kunnen roepen. Voldoen aan wettelijke verplichtingen is een ander belangrijk voordeel, aangezien nauwkeurige registratie niet alleen voldoet aan de wettelijke vereisten, maar ook het vertrouwen van de consument vergroot.
"Automatisering in de voedseldistributie vermindert niet alleen fouten en verhoogt de veiligheid," legt Heli Kulmala uit, hoofd Group QHSE bij Cimcorp Group, "maar bouwt ook vertrouwen en samenwerking op tussen belanghebbenden door accurate en toegankelijke informatie te bieden in de hele keten."
Wereldwijd bevordert de traceerbaarheid van voedsel duurzaam beheer van hulpbronnen, omdat het bedrijven helpt manieren te vinden om verspilling tegen te gaan en hulpbronnen te sparen. Het zorgt ervoor dat voedingsproducten afkomstig zijn van teeltbedrijven die duurzame en ethische praktijken hanteren en het moedigt consumenten aan om milieubewuste en sociaal bewuste aankoopkeuzes te maken.
"Door geavanceerde automatisering te integreren in systemen voor het traceren van voedsel", zegt Kari Miikkulainen, directeur Warehouse & Distribution Sales bij Cimcorp Group, "verbeteren we niet alleen de efficiëntie en nauwkeurigheid van de keten, maar houden we ook de hoogste normen voor voedselveiligheid in stand. Deze technologie zorgt ervoor dat elke stap - van teeltbedrijf tot winkel - nauwkeurig wordt bewaakt en gecontroleerd, zodat consumenten de meest verse en veilige producten krijgen, terwijl duurzame en ethische praktijken worden ondersteund. Door te investeren in geavanceerde traceerbaarheidssystemen kan de voedingssector retailers, klanten en de wereldwijde gemeenschap aanzienlijke voordelen bieden."
Voor meer informatie:
Maarit Leppäaho
Cimcorp
Tel: +358 10 2772 000
[email protected]
www.cimcorp.com