Het Egyptische aardbeienseizoen begon dit jaar met de eerste aankomsten in week 47 op de Duitse markt. "De start van het seizoen met hoge prijzen door de afwezigheid van Europese producten wordt traditioneel gevolgd door een lichte verzadiging met een overeenkomstige lichte daling van de bestellingen. De prijzen zullen nu merkbaar dalen. Over het algemeen hebben we tot nu toe een overwegend goede kwaliteit en beschikbaarheid gehad. Aan het begin van het invoerseizoen heeft het Federale Bureau ook het kwaliteitsbewustzijn opnieuw verhoogd, vervolgt Gogoll. "De focus lag hierbij op naleving en controle van het witgehalte in overeenstemming met de indeling in handelsklassen."
"De uitdagende logistiek, d.w.z. de beperkte beschikbaarheid van vrachtruimte en vertragingen bij de importverwerking, zorgen echter soms voor problemen", zegt Carsten Gogoll van Böhmer Frische. Vluchten naar Keulen-Bonn Airport zijn dit jaar geannuleerd en het bedrijf vertrouwt nu in toenemende mate op Frankfurt-Hahn Airport, dat weer is opgenomen in het vluchtschema, hoewel de tijd die nodig is voor de verwerking en de bijbehorende afhandelingskosten de commerciële doelstellingen onder druk zetten. "De luchthaven van Oostende wordt ook regelmatig gebruikt voor onze aankomsten. Binnenkomende logistiek is een bijzonder probleem in zowel Frankfurt Hahn als Oostende, omdat het voor ons meestal niet mogelijk is om gedeeltelijke ladingen te accepteren," vervolgt Gogoll. Het bedrijf geeft de voorkeur aan Frankfurt am Main Airport en de afhandeling via het Perishable Centre aldaar.
Carsten Gogoll van Böhmer Frische laat Egyptische aardbeien zien. Het bedrijf uit Mönchengladbach is uitsluitend gespecialiseerd in de import en afzet van Egyptische en Griekse aardbeien tijdens het winterseizoen.
Late start van het Griekse seizoen
Normaal gesproken zijn de eerste vroege aardbeien uit de Griekse tunnelteelt beschikbaar vanaf half/eind november, maar door de droogte en hitte in de zomer werd het planten daar met twee tot drie weken vertraagd. Bovendien vertraagde hevige regenval eind november/begin december de groei, waardoor er tot nu toe slechts beperkte hoeveelheden zijn aangeboden. "Door de beperkte beschikbaarheid is Griekenland de laatste tijd aanzienlijk duurder dan de aardbeien die vanuit Egypte worden ingevlogen. Zonder luchtvracht uit Egypte zou een voldoende marktaanbod niet gegarandeerd zijn tot midden/eind januari. In deze periode bevinden we ons echter ook in het begrijpelijke spanningsveld van duurzaamheidsdiscussies over luchtvracht. Vanaf week 1-2 verwachten we nu toenemende volumes uit Griekenland, met voldoende hoeveelheden en goede kwaliteit uit Egypte," zegt Gogoll.
Beschermde aardbeienteelt in Egypte.
De twee belangrijkste rassen die uit Egypte en Griekenland worden geïmporteerd zijn Fortuna en Festival. Uit het laatste land van herkomst is later in het seizoen ook het ras San Andreas beschikbaar. De Griekse teeltgebieden voor aardbeien zijn de laatste jaren voortdurend uitgebreid en Griekenland is zich aan het vestigen als het belangrijkste alternatief voor Spanje. Duitsland is de belangrijkste afzetmarkt, terwijl de Oost-Europese markt behouden blijft.
Eerste proeven met eenlaagse trays van 500g
Egyptische producten zijn meestal verkrijgbaar tot eind maart. Na de jaarwisseling zullen Egypte en Griekenland rechtstreeks concurreren met producten van Spaanse oorsprong. Griekse aardbeien zijn meestal verkrijgbaar tot het begin van het Duitse seizoen, d.w.z. april-mei. "Vanaf ongeveer eind januari zullen de banketbakkers doorgaans overschakelen naar 500g trays in plaats van 250g trays vanwege de toenemende beschikbaarheid uit Spanje. Dit is tot nu toe geen probleem geweest met Egyptische producten, die voornamelijk in platte trays worden geladen. Hoewel er al platte 400g trays voor het premiumsegment uit Egypte beschikbaar waren, zullen we dit jaar voor het eerst Egyptische aardbeien in enkelvoudige 500g trays aan onze klanten aanbieden," besluit Gogoll.
Verdere informatie:
Carsten Gogoll
Böhmer Frische GmbH
Marie-Bernays-Ring 39
41199 Mönchengladbach, Duitsland
Tel.: +49 21 66 96 81741
[email protected]
www.boehmer-frische.de