In de eerste Primeur aller tijden, dat was op 13 juni 1986, staat Brussel in de schijnwerpers. De firma Parmin bestaat dan vijf jaar. Lees hier het artikel.
Parmin: Vijf jaar met vereende krachten
In de oude binnenstad van Brussel zaten vroeger twee gerenommeerde importeurs, te weten Ets. Carlo van Parijs en Minnaar N.V. Carlo van Parijs bewoog zich op het gebied van bananen en citrusfruit en Minnaar was importeur van groenten, fruit en citrusfruit en daarnaast werd er transitohandel gepleegd.
Fusie
In 1978 hebben beide bedrijven zich gefuseerd met het oog op een toekomstige realisering van het E.I.C. De nieuwe naam die hiervoor uitgekozen werd was Parmin. Met de opening van het E.I.C. verhuisde men in 1980 naar de nieuwe bedrijfsruimten. Het oude assortiment dat de twee vroegere zaken hadden bleef voornamelijk behouden. Later werd dit verbreed met exotisch fruit, de produkten van Carmel en kiwi's.
Bananen, Carmel en Kiwis
Parmin heeft momenteel een grote bananenomzet. Ze is een van de drie Turbana-bananenverdelers van Brussel. De huidige weekomzet ligt rond 80 ton. De bananenrijperij bestaat uit 8 zogenaamde rijpkamers.
Voorts worden goede omzetten met de Israëlische Carmel-produkten bereikt. De voornaamste produkten die ze uit Israël invoeren zijn avocado's, aardbeien, aubergines en paprika, maar ook aardappelen en uien. Verder heeft het bedrijf zich in kiwi's gespecialiseerd. Als er geen Nieuwzeelandse zijn, voeren ze deze vrucht in uit Californië, Chili en Australië. Voor dit produkt is permanent een koelcel beschikbaar. Daarnaast heeft Parmin een breed assortiment citrusfruit en overzeese appelen. De laatste jaren is er een nieuwe activiteit, namelijk die van gedroogd fruit en fruitsappen.
Een bijzonderheid is het verwarmingssysteem van Parmin. De warmte van de koelmachines die vrijkomt, wordt gerecupereerd voor het verwarmen van de kantoorruimten.
De beide directeuren van Parmin poseren met de eerste Primeur van 13 juni 1986
Tot voor enkele maanden bestond de directie uit de heren Van Parijs en Schwaab. De heer Van Parijs, die de laatste jaren alle aandelen van de zaak had, heeft deze overgedaan aan de heer De Witte, die u naast de heer Schwaab directeur van het bedrijf is geworden. Op de foto de heer De Witte links en de heer Schwaab rechts.
Bron: Primeur | Jaargang 1 | nummer 1 | 13 juni 1986