Tijdens Interpom 2024 in Kortrijk werd duidelijk dat de Belgische aardappelsector vol ambities zit, maar ook voor grote uitdagingen staat. Ondanks een historisch groot aardappelareaal van zo'n 100.000 hectare, kampen telers met tegenvallende opbrengsten, complexe regelgeving en stijgende kosten, stelt Boerenbond.
De productie blijft gericht op export: België verwerkt jaarlijks meer dan 6 miljoen ton aardappelen tot diepvriesproducten, waarvan 3,5 miljoen ton wordt geëxporteerd. Toch blijft de sector waakzaam. Problemen met pootgoedbeschikbaarheid, bewaring en de impact van nieuwe milieuwetgeving zorgen voor onrust onder telers.
Verwerkers breiden intussen uit, vooral in Noord-Frankrijk, waar er meer ruimte is voor groei. De marktprijzen blijven een belangrijke factor voor de toekomst van de sector. De recent aangepaste prijsnoteringen van Belgapom moeten daarbij meer transparantie bieden.
Lees hier meer.