Tijdens de feestdagen zette de Franse groothandel Les Halles du Verger, die in september zijn eerste verjaardag vierde, exotisch fruit in de schijnwerpers. Directeur Ulrich Boisnay blikt terug op het korte afzetseizoen van tropische avocado's en chocolade-sinaasappelen. Hoewel die laatste goed presteerden tijdens de feestdagen, bleef de verkoop van exotisch fruit over het algemeen dit jaar achter. "Al is dat geen grote verrassing", zegt Boisnay. "Met de inflatie en de dalende koopkracht was de afzet van exotisch fruit duidelijk lager dan in voorgaande jaren." 
Chocolade-sinaasappel wordt steeds populairder
De chocolade-sinaasappel, herkenbaar aan zijn bruine schil, wint steeds meer aan populariteit. Dit nieuwe product, afkomstig uit Spanje en nog geen tien jaar op de markt, is vooral rond Kerst een groot succes, met name in supermarkten. "Vandaag de dag bieden bijna alle grote ketens hem aan tijdens de feestdagen. De verkoop verloopt altijd zeer goed, en ook dit jaar is daarop geen uitzondering. De vraag groeit elk jaar."
De furore die de chocolade-sinaasappel maakt, heeft hij vooral te danken aan zijn unieke uiterlijk. Op smaakgebied is het verschil met een gewone sinaasappel klein, legt Boisnay uit. "Hij is iets sappiger, maar zijn grootste aantrekkingskracht is visueel. Hij brengt een originele touch aan op kersttafels."
Tropische avocado: een onderschat product
In december bood Les Halles du Verger ook de tropische avocado uit de Dominicaanse Republiek aan. Volgens Boisnay is dit een onderschat product dat meer aandacht verdient. "Deze avocado is romiger en smaakvoller dan de avocado's die doorgaans in de winkels liggen. Bovendien is zijn gewicht per kilo niet per se hoger."
Boisnay ziet veel potentie voor dit nicheproduct. "Ik ben ervan overtuigd dat er het hele jaar door meer mee gedaan kan worden. Gezien zijn kwaliteit en de groeiende vraag naar avocado's, is er nog veel ruimte om dit product beter te positioneren."
Les Halles du Verger werd in september 2023 opgericht door Ulrich Boisnay en Pierre Leroy. De groothandel, gevestigd in Allonnes (Sarthe), biedt een breed assortiment groenten en fruit aan. Dankzij de nauwe samenwerking met teler Maison Leroy, die continu uitbreidt, profiteert Les Halles du Verger van een sterke lokale productbasis.
Voor meer informatie:
[email protected]