Vorig seizoen was de afzet al op 22 januari 2024 afgerond. Dit jaar verwacht Gallicchio Frutta, het bedrijf achter het merk "Divino – il kaki italiano", het een maand langer uit te houden. De oogst was dit seizoen immers dubbel zo groot, mede door nieuwe leveranciers in het zuiden van Italië en het in volle productie komen van jonge boomgaarden.
Francesca en Antonio Gallicchio
Vanuit het pakstation geeft Francesca Gallicchio, manager van het bedrijf, een update: "We hebben al 65% van het fruit op de markt gebracht. De oogst, detannisatie (verwijdering van de wrange smaak), verpakking en verzending naar zowel Italië als andere Europese landen gaan onverminderd door. Dagelijks verzenden we zo'n 32-35 pallets, met pieken tot wel 40. We hebben maten van 15 tot 18. Dit seizoen hebben we een oogst van 2.200 ton, tegenover 1.300 ton vorig jaar. Dankzij deze toename kunnen we onze leveringen uitbreiden naar de zeven supermarktketens die we al bedienen. Tenzij er onverwacht veel vraag ontstaat en de voorraden sneller opraken, loopt het seizoen door tot eind februari. Tegen die tijd kunnen de prijzen nog interessante veranderingen laten zien. Klanten kiezen ons, omdat we bijna vijf maanden per jaar kaki's kunnen leveren. Dankzij teelttechnieken die de rijping vertragen en gunstige weersomstandigheden hebben we nog complete partijen kaki's te oogsten."
Pakstation in Scanzano Jonico (Matera)
Een van de belangrijkste doelen van het merk "Divino – il kaki italiano" is altijd geweest om de oogst en afzet te verlengen, de telers een juiste beloning te garanderen en ruime volumes beschikbaar te hebben voor de inkopers.
Meer dan de helft van de kaki's onder het merk Divino wordt verkocht via supermarkten. "Maar ook groothandelsmarkten vragen steeds meer volumes", voegt Gallicchio toe. "Alleen al naar de groothandelsmarkt in Fasano (Apulië) zenden we 13 pallets per week. Andere steden die grote volumes afnemen zijn Bari, Andria, Lecce, Tarente, Catania, Turijn, Rimini en Fondi. Internationaal leveren we aan Duitsland, Nederland, Slovenië en Litouwen."
Voor meer informatie:
Divino - Il kaki italiano
Gallicchio Frutta Srls
Via Piemonte n. 36/b
75020 Scanzano Jonico (MT) – Italië
Tel: +39 335 5872063 (Antonio)
Tel: +39 334 8121776 (Francesca)
[email protected]
Ilkakidivino.com