De zware vorst in juli 2024 heeft de citroenenoogst in Argentinië flink beschadigd. Dit heeft geleid tot een beperkte beschikbaarheid van deze fruitsoort, vooral nu in de zomermaanden op het zuidelijk halfrond, wanneer de vraag het hoogst is. Argentinië, wereldwijd koploper in de productie van citroensap, schillen en concentraten, heeft citroenen moeten importeren uit Chili, Egypte en Mexico.
Ook multinationals zoals Coca-Cola, die een groot deel van hun citroenconcentraat uit het noordwesten van Argentinië halen voor wereldwijde distributie, voelen de gevolgen van deze situatie. De schaarste heeft gezorgd voor een forse prijsstijging. De prijs per kilo citroenen steeg van €1,42 in oktober naar €2,85 in november en bereikt deze maand een piek van €4,75.
José Carbonell van de Federatie voor Citrus verwacht dat deze situatie nog tot maart zal aanhouden. Daarna hoopt men dat de prijzen zich weer normaliseren. Ondanks de huidige uitdagingen kan vorst soms ook positief uitpakken, bijvoorbeeld door markten beter in balans te brengen.
Bron: urgente24.com