Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
Ive Lambert (Starfruit):

"Veel grote maten en weinig kleine avocado's zorgen voor enige prijsdruk"

Tholen - De avocadomarkt loopt momenteel stabiel door. Dit ziet Ive Lambert van Starfruit. "Het is een item dat soms echt als een tierelier kan lopen, maar nooit echt kommer en kwel is. Wel zie je dat er elk moment wat anders is. Momenteel komen er zeer weinig kleine maten binnen, maar zien we wel veel grotere kalibers uit verschillende origines", vertelt de handelaar van de Vlaamse importeur.

"Dat zorgt eigenlijk voor wel wat druk op beide kanten van het spectrum", zo gaat hij verder. "Van de kleine maten zijn er weinig, waardoor de prijs omhoog gestuwd wordt, maar aan de andere kant hebben de supermarkten de laatste jaren bepaald dat ze met een specifiek kaliber willen werken. Daarbij wordt geen rekening gehouden met hoe het seizoen eruitziet en wat er überhaupt aankomt. Dan willen ze, bij wijze van spreken, maat 16, maar die zijn er dan zeer weinig. 'Dat is spijtig, maar we willen ze wel.' Naar de overvloedige grote kalibers is dan minder vraag, waardoor er forse prijsverschillen op de markt kunnen ontstaan."

"Wij werken op het moment voornamelijk met avocado's uit Colombia en Marokko, die eigenlijk beide veel dik fruit hebben. Daarnaast is ook Spanje wel in de markt, maar die zijn gewoon te duur ten opzichte van de andere origines. Ze hebben geen grote volumes en bovendien hebben ze een hoge eigen consumptie. Dan komt er weinig hierheen", legt Ive uit. "Als er echt een tekort is, zullen we niet anders kunnen, maar met verschillen van een euro tot anderhalve euro per doosje is het gewoon te veel om makkelijk te slijten. Als de klant dan een alternatief heeft, kiezen ze daarvoor, want als het even kan, houdt iedereen zijn hand op de knip op het moment."

De handelaar ziet daar in de komende periode nog niet veel aan veranderen. "Peruaanse avocado's komen nu mondjesmaat binnen, maar dat duurt nog wel een aantal weken voor dat echt los gaat komen. We zitten nu in de buitengebieden, waar weinig productie vandaan komt. Dus voor die volumes aan zullen trekken, zullen we nog wel wat weken moeten wachten." Toch blijft het, zo stelt hij, dus wel prima doorlopen. "De vraag is er altijd wel. Het is inmiddels zo'n basisproduct geworden dat het jaarrond wel loopt. Je hebt soms wat pieken, maar weinig echte dalen. Niet zoals in limes momenteel. Die krijgen echt klappen. Er komt heel veel deze kant op, maar dat zijn allemaal kleine maten van matige kwaliteit. Tel daarbij op dat het weer hier niet zo best is, waardoor er weinig vraag is, en je ziet echt dramatische prijzen. Dit zal ook niet snel veranderen. Dan moeten de maten, de kleur en het weer hier echt beter worden voor dit de weg omhoog weer in zal zetten."

Voor meer informatie:
Ive Lambert
Starfruit
Werkhuizenkaai 112
Brussel - België
+32 (0)2242 0876
info@starfruit.be
www.groupadw.be/starfruit