Duitsland is met een aandeel van 34% koploper in de afzet van biologische voedingsmiddelen in de Europese retail, zo meldt een rapport van FiBL en IFOAM - Organics International.
In 2022 daalde de consumptie van biologische producten voor het eerst in meer dan twintig jaar. Dit leidde tot een daling van 2,8% in de retailverkoop binnen de EU. In 2023 was er enig herstel, maar telers maken zich nog steeds zorgen over de sterk gedaalde prijzen.
"De afgelopen twee jaar zien we dat de prijzen van biologische producten steeds dichter bij die van conventionele producten liggen. Vroeger was het prijsverschil tussen 30 en 50%, nu ligt dat tussen 10 en 15%", vertelt Guillermo Antelo, directeur van Naranjas Ché, een Spaans bedrijf gespecialiseerd in biologische fruitteelt, vanop zijn stand op de Fruit Logistica in Berlijn.
"Dit zou juist het moment moeten zijn waarop de prijzen zich herstellen. De teeltkosten van biologische gewassen liggen immers hoger, en dat prijsverschil is nodig om die kosten te compenseren", voegt hij toe.
"De Duitse markt is erg prijsgevoelig. Grote supermarktketens zoals Edeka, Aldi, Lidl en Spar bepalen grotendeels de marktprijs, omdat zij het grootste volume aan biologische producten verkopen. Andere aanbieders moeten zich aanpassen aan de inkoopprijzen die zij vaststellen."
"Daarnaast zien we steeds meer grote bedrijven en investeringsfondsen toetreden tot de biologische sector. Zij kopen bedrijven op en fuseren, wat de marktprijzen verder onder druk zet."
Toch blijft Antelo optimistisch: "Er zal altijd ruimte blijven voor kleinschalige telers en familiebedrijven zoals het onze. Terwijl grote retailers zich voornamelijk richten op basisproducten zoals sinaasappelen, mandarijnen en citroenen, kunnen wij een breder assortiment aanbieden. Consumenten waarderen steeds meer exotisch biologisch fruit, zoals de Sanguinelli bloedsinaasappel, bergamot, kumquat en lokaal geteelde avocado's. Dit is een groeisegment in heel Europa."
"Bovendien bieden we unieke biologische producten met toegevoegde waarde, zoals Agua de Valencia gemaakt van biologische sinaasappelen, en onze aperitieven en wijnen met biologisch sinaasappel-, mandarijn- en citroensap", besluit Guillermo.
Voor meer informatie:
Naranjas Ché
Cam. Montiver Pol 31, Parc 335
46500 Sagunto (Valencia) – Spanje
Tel: +34 963 172 344
info@naranjasche.com
www.naranjasche.com