Tholen - De prijzen van het huidige hardfruitseizoen zouden de basis moeten zijn voor toekomstige jaren. Dit vertelt Xavier Laduron, zelf teler en verantwoordelijke sectorcomité fruit van Fairebel. "Iedereen wil altijd het meeste hebben, maar op dit moment werken we met prijzen die leefbaar zijn. Het is een groot verschil met 5 jaar geleden. Hier kun je als teler zowaar weer rendabel zijn en de teelt aantrekkelijk krijgen voor de volgende generatie."
"Dit geldt voor zowel de appels als de peren", gaat Xavier verder. "Het fruit is goed dit jaar en houdt zich voorlopig ook nog sterk in bewaring, dus ik verwacht dat er in de komende maanden geen problemen zullen zijn. Of we echt voorraad zullen hebben tot juli is lastig te zeggen. Ik heb geen glazen bol. Ik verwacht dat we deze prijzen vast kunnen houden. We zullen ook wel moeten, want de prijzen mogen niet verlagen. De verliezen van de laatste 10 jaar hebben we als teler nog niet afgedekt. Zo snel gaat dat niet."
Op de vraag of de huidige prijzen dan door de mindere volumes in zowel appels als peren komt, is de teler vastberaden. "Ik denk dat we op het moment nog geen tekort hebben, toch? Toch zijn de prijzen goed, dus ligt het dan aan de lagere volumes. We horen overal dat er dit jaar een onderaanbod is en volgend jaar is het misschien anders, maar daar kan ik niets mee. Niemand weet hoe het volgend jaar zal zijn. Ik kan geen koffiedik kijken. Het is natuurlijk niet dat we dit seizoen euforisch moeten zijn, maar we moeten ook durven zeggen dat deze prijzen de basis moeten vormen voor de komende jaren."
"Als teler moet je dat ook kunnen afdwingen", gaat hij verder. "Het doel van niemand is om in de top 10 van de Quote 500 te komen. Men wil slechts een boterham verdienen en kunnen investeren. Met deze prijzen kunnen we zowaar naar de toekomst kijken. De afgelopen tijd horen we steeds meer geluiden dat opvolging het grootste probleem voor de fruitteelt is. Ik kan je zeggen: het is een drama. Toch is er een hele makkelijke oplossing. Een 0 extra op de bankrekening en je kunt het heel aantrekkelijk maken voor iedereen. Ik weet dat het makkelijk gezegd is, maar we hebben de mooiste baan in de wereld. Alleen als de waardering niet volgt, is er niemand tevreden. Er moet gewoon beter betaald worden om de toekomst van de fruitteelt te waarborgen."
"Het hoeft ook niet naar torenhoge prijzen te gaan. Dat is voor niemand een vereiste. Dit jaar gaan ze niet richting de 1,50 euro en ik denk dat dit beter is dan een jaar geleden. Toen waren de prijzen op het einde zeer hoog, maar de mensen die alles al verkocht hadden, hebben niets verdiend. Dit jaar heeft iedereen met prijzen richting de euro de mogelijkheid om te verkopen. Dat is eerlijk en dat is hoe we ernaar zouden moeten kijken."
Of Xavier zich dan zorgen maakt over de toekomst? "Als men gaat beseffen dat we dit soort prijzen moeten hanteren, heb ik geen angst voor de toekomst. Dan zullen de telerskinderen, die allemaal met een appel of een peer in de hand geboren zijn, ook geïnteresseerd zijn om het vak te doen. Het is prachtig, maar we moeten het aantrekkelijk maken. Als de baan zijn boterham opbrengt, zie ik geen reden waarom men het niet zou willen doen. De kosten blijven ook maar stijgen, dus zouden de prijzen uiteraard mee moeten stijgen. We kunnen altijd proberen efficiënter proberen te werken, maar de productiekosten gaan we echt niet meer met 15 procent verlagen. Ik denk dat we al een van de meest efficiënte manieren hebben om te telen, dus is het een kwestie van 'wat zou een teler moeten verdienen'. Dat geldt voor meerdere teelten en het bewustzijn lijkt er nu te komen, maar laten we hopen dat het zich door blijft zetten."
Voor meer informatie:
Xavier L
aduron
Fairebel
+32 (0)80 44 77 26
Laduron.Xavier@faircoop.be
www.fairebel.be