Kronen presenteerde onlangs haar CAP 350 koolsnijmachine en HEWA 4000 wasmachine voor groenten, sla en fruit op Fruit Logistica. "We waren blij om bezoekers uit 50 verschillende landen te mogen verwelkomen en we zijn zeer verheugd dat onze nieuwe en gevestigde machines zoveel interesse wekten bij internationale handelsvertegenwoordigers," verklaarde Stephan Zillgith, Managing Director van Kronen.
De CAP 350 koolsnijmachine is ontworpen om hele kolenkoppen te snijden en kan grote hoeveelheden tot 5.000 kg per uur verwerken, waarbij een perfecte snijkwaliteit wordt bereikt met rode en witte kolen met een diameter tot 350 mm. Dankzij de grote vultrechter kan de machine continu worden gevuld.
De CAP 350 is een verbeterde versie van de CAP 68 koolsnijmachine. Deze kan bijzonder grote kolen verwerken en biedt een verhoogde verwerkingscapaciteit. De snijmachine heeft een open, gebruiksvriendelijk ontwerp dat is geoptimaliseerd op het gebied van hygiëne en reiniging en legt een sterke focus op bedrijfsveiligheid.
De brede toevoerbuis zorgt voor een continue vulling, terwijl de schuine messen op de snijschijf en de speciaal gevormde producttoevoer een optimale opname van de kool garanderen, waardoor een ongecontroleerde verplaatsing van de kool grotendeels wordt voorkomen. Snijmachines kunnen worden gebruikt om stroken te snijden volgens de specifieke snijlengte die de klant wenst. Bovendien is er een grote verscheidenheid aan snijschijven beschikbaar voor verschillende snijdiktes.
De HEWA 4000 is een high-capacity wasmachine die ideaal is voor universeel gebruik en geoptimaliseerd is voor hygiëne en reiniging. Deze machine wordt ingezet voor het continu voorwassen, wassen, desinfecteren en behandelen van zowel gesneden als hele groenten, fruit, sla, en kruiden. Het flexibele ontwerp maakt het geschikt voor diverse toepassingen en wordt doorgaans geplaatst tussen de zones voor lage en hoge zorg, stroomafwaarts van een snijmachine.
De wastank wordt automatisch via een aanvoerband of handmatig gevuld. Met het HELICAL wassysteem worden zowel drijvende als zinkende producten in een spiraalvormige beweging door de wastank geleid. Het waterdebiet en de stroming kunnen worden aangepast voor verschillende producten. Aan het einde van de wastank worden het product en het water via een overloop naar een tril- of bandafvoer getransporteerd, waar het met schoon water wordt besproeid. Het water wordt gefilterd via een zeef, teruggepompt naar de wastank en hergebruikt.
Deze machine is geschikt voor een breed scala aan producten, zoals gesneden en hele sla (baby leaf en ijsbergsla), groenten, kruiden (bijv. peterselie en bieslook), gesneden of hele fruitsoorten (bijv. ananas en meloen), evenals andere bladproducten, knolgewassen, peulvruchten en champignons.
Voor meer informatie:
Kira Krollpfeiffer
Kronen
Tel: +49 (0)7854 9646 160
kira.krollpfeiffer@kronen.eu
www.kronen.eu