Tholen - Fruitbedrijf L.M. van Dijk uit Lexmond is gedurende het hele jaar druk met het telen, koelen, sorteren, verpakken en transport van hardfruit, maar kwam aan het einde van het seizoen vaak in een wat rustigere periode terecht. "Dan waren de peren op en hadden we vaak geen handel meer. Toen zijn we als extra activiteit de houten fruitkisten schoon gaan maken", vertelt Mathijn van Dijk.
In eerste instantie werkte de fruitteler met een dompelaar waarin houten bakken met een chemische stof werden behandeld. Toen die residuen niet meer op het fruit teruggevonden mocht worden, ontwikkelde Van Dijk samen met een naburig bedrijf een nieuwe mobiele wasinstallatie, waar zowel plastic als houten bakken in warm water van 75 graden worden gereinigd. "Toen het chemische middel uit de handel ging, kregen we dan ook snel vraag voor een alternatief, want iedereen wil met schone fruitkisten de nieuwe oogst in."
Van een vieze naar een schone bal
De kistenwasactiviteiten gingen als een lopend vuurtje en al snel werden vaste klanten als Van Ossenbruggen, Van Blijderveen, Oskam en Groda AGF enthousiast. "Het wassen van de kisten biedt dan ook grote voordelen. Zo blijft het water in de waterdumper schoner en gaat het ook de infectiedruk tegen", vertelt de fruitteler. Doordat de wasinstallatie op wielen staat, kunnen we de kisten overal wassen. We nemen de wasinstallatie op de dieplader achter de vrachtwagen mee op locatie van de teler. Met onze zelfontwikkelde mobiele wasplaats voor voorraadkisten, rijden we inmiddels door heel Nederland en België. We nemen zelf een heftruck mee en zijn op stroom en water na, volledig zelfvoorzienend. En als het nodig is, nemen we zelf een aggregaat mee."
Inmiddels is het kisten wassen een belangrijke nevenactiviteit geworden in de voorzomer", vertelt Mathijn. "Met een capaciteit van rond de dertig kisten per uur, kunnen we zowel snel als efficiënt werken zonder in te leveren aan kwaliteit. Per dag gebruiken we zo'n 1.000 liter water. We werken veel bij de telers op locatie, maar hebben hier ook op het bedrijf mogelijkheden om de wasactiviteiten uit te voeren. Zeker als wij het product voor derden sorteren, kan dat in één handeling mee", vertelt Mathijn.
Voor de prijs hoeven de telers het niet te laten. Op de eigen locatie in Lexmond kost het wassen van de kisten 5 euro per bak, op locatie bij de teler 6 euro per bak. De fruitteler ziet veel mogelijkheden om de activiteiten uit te breiden. "De mogelijkheden gaan veel verder dan voor appel- en perentelers. Zo gebruiken ook spruitentelers dit soort kisten. De mogelijkheden gaan dus nog veel verder."
Vanaf mei, als de meeste bakken bij de telers leegraken, verwacht Mathijn dus weer volop aan de gang te kunnen met de kistenwasser. Daarvoor ligt de nadruk op de eigen fruitactiviteiten. "Naast onze eigen teelt van Conference-, Lukassen- en Comice-perenen Elstar-appels kopen we ook op het hout en verwerken we veel fruit voor telers in de buurt, waarvoor wij ook de koeling en het transport verzorgen. Momenteel mogen we over de fruitprijzen zeker niet klagen, maar omdat de inkoop zo hoog is geweest, valt het nog niet mee om een extraatje te maken", besluit de teler.
Voor meer informatie:
Mathijn van Dijk
Fruitbedrijf L.M. van Dijk
Achthoven 67
4128 LX Lexmond
Mob: 06-27023041
info@lmvandijk.nl
www.lmvandijk.nl