Negen jaar nadat World's Coconut Trading, beter bekend als Genuine Coconut, op de Fruit Logistica de prijs voor beste innovatie won met hun gepatenteerde openingssysteem voor drinkkokosnoten, was het bedrijf opnieuw aanwezig in Berlijn. Dit keer met een van de meest exotische productaanbiedingen uit Spanje.
"Dit jaar ligt onze focus op biologische kokosstukjes", vertelt Ana Molina. "Van al onze kokosproducten hebben we dit keer gekozen voor kokosstukjes met een biologische certificering." Ze laat verschillende verpakkingen zien van deze in India geteelde kokosnoten, die op het juiste moment worden geoogst om ze vers en smaakvol in stukken te verwerken.
"Onze kokosstukjes onderscheiden zich op meerdere manieren van de concurrentie", vervolgt ze. "Niet alleen door de verpakking, die zorgt voor een langere houdbaarheid en gemak bij consumptie, maar ook doordat we de kokos volledig schillen. Er blijft geen vezelige schil achter, wat het eten veel aangenamer maakt. En natuurlijk zijn ze 100% biologisch gecertificeerd."
Het bedrijf is trots op de groei van de afgelopen tien jaar. "We zijn een van de grootste kokosdistributeurs in Spanje en Europa geworden. We bieden nu kokos in vrijwel alle denkbare vormen: van toppings en kokosmelk tot onze kant-en-klare drinkkokos, waarmee we ooit begonnen."
"In het begin was rijpe kokos al bekend bij consumenten, maar veel mensen wisten niet dat je het water uit jonge kokosnoten kon drinken. Met onze producten, zoals de Selection en Drink & Eat, hebben we niet alleen dit aspect van de vrucht onder de aandacht gebracht, maar ook het drinken van kokoswater direct uit de noot eenvoudig gemaakt", zegt Molina.
Genuine Coconut heeft niet alleen kokos populairder gemaakt, maar ook een innovatief openingssysteem ontwikkeld. Dankzij een ring in de schil kan de kokosnoot worden geopend alsof het een frisdrankblikje is, waardoor je direct toegang hebt tot het natuurlijke kokoswater.
"In de jaren daarna hebben we ons assortiment verder uitgebreid", vertelt Molina. "Onze nieuwste stap is het openen van eigen winkels. We hebben er nu drie in Madrid, waar we uitsluitend kokosproducten verkopen, zoals shakes, kokosdesserts, ijs en zelfs taarten die we serveren in de kokosnootschil. Dit maakt de ervaring compleet. De winkels lopen goed en we hebben plannen om deze zomer meer vestigingen in Spanje te openen."
"Ons doel is om liefhebbers van kokos de breedste productkeuze te bieden en dé referentie in Europa te blijven als het om kokos gaat."
Voor meer informatie:
Genuine Coconut
Carretera Nacional 232, km 271,2
50690 Pedrola (Zaragoza) – Spanje
Tel: +34 976 619 263
https://genuinecoconut.com/