Rozijnen zijn goedkoper dan druiven, ondanks dat er drie tot vier kilo druiven nodig is voor één kilo rozijnen. Hoe kunnen deze gedroogde varianten dan toch goedkoper zijn? Hier keek Radar naar en de reden ligt in de productie van druiven, die duurder is door het handmatige plukken, gekoeld transport en opslag. Rozijnen worden machinaal gedroogd en vereisen geen koeling, wat kosten bespaart. Daarnaast bederven rozijnen minder snel dan druiven, waardoor ze langer houdbaar zijn en minder snel verlies opleveren. Transport en opslag van druiven dragen dus aanzienlijk bij aan de hogere prijs. Lees hier meer.
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven