In december 2024 kostten biologische wortelen CHF 2,83 (€2,99) per kg in de detailhandel en waren daarmee 15,6 procent goedkoper dan in december van het voorgaande jaar. Conventioneel geteelde wortelen zagen een veel sterkere prijsdaling vergeleken met dezelfde maand van het voorgaande jaar (-28,9 procent) en noteerden een dieptepunt van CHF 1,37 (€1,45) per kg. Als gevolg hiervan steeg het biologische prijsverschil van 74 procent (dec 2023) naar 107 procent (dec 2024) vergeleken met dezelfde maand vorig jaar.
Biologische kiwi's: volumedaling en prijsstijging
In december 2024 werd er ongeveer 145 ton biologische kiwi's verkocht in de Zwitserse detailhandel. Dit is 12,8 procent minder dan in december van het voorgaande jaar. De prijs in de traditionele detailhandel (met uitzondering van discounters) was CHF 0,91 (€0,96) per stuk, 10 centimes of 11,7 procent hoger dan in dezelfde maand vorig jaar.
Bron: FOAG