Voedingswetenschapper Jogchum Plat benadrukt dat noten over het algemeen gezond zijn, maar dat specifieke gezondheidsvoordelen van amandelen moeilijk hard te maken zijn. Onderzoeken tonen aan dat noten, zoals amandelen, kunnen bijdragen aan het verlagen van LDL-cholesterol, wat het risico op hart- en vaatziekten verkleint. Er zijn echter weinig studies die zich specifiek richten op amandelen, zegt Quest. Plat waarschuwt dat het eten van noten, zoals amandelen, alleen gezondheidsvoordelen biedt als ze een andere snack vervangen, en niet als extraatje, omdat noten veel calorieën bevatten.
Lees hier meer