De Golazo ui heeft een sterke entree gemaakt in Peru en in de export naar buurlanden. De hybride ui valt op door zijn lange houdbaarheid, robuustheid en aanpassingsvermogen aan verschillende bodems en klimaten. Ontwikkeld door Hazera in samenwerking met Semiagro, biedt deze variëteit niet alleen hoge opbrengsten voor telers, maar verbetert hij ook de kwaliteit en concurrentiepositie van de Peruaanse ui.
De naam Golazo staat voor succes. Golazo is het Spaanse woord voor "prachtig doelpunt". De ontwikkeling van de ui nam zo'n acht tot tien jaar in beslag. "De uitdaging was om vooruit te kijken naar wat de markt over tien jaar nodig zou hebben en een ui te ontwikkelen die daaraan zou voldoen", zeggen Fernando Gómez, directeur van Semiagro, en Santiago Berger, productmanager bij Hazera.
De Golazo ui is een kortedag hybride met een roze schil, speciaal ontwikkeld voor de Peruaanse markt en export naar de buurlanden. Hij heeft een uitzonderlijk hoge opbrengst, tot wel 90 ton per hectare, wat ver boven het nationale gemiddelde ligt. Daarnaast heeft de ui een uitstekende houdbaarheid dankzij een stevige schil die goed blijft hechten. Hierdoor is hij langer te bewaren en vermindert het verlies tijdens transport.
Een ander groot voordeel is de flexibiliteit in de teelt. Golazo kan tot vijf maanden lang worden gezaaid, terwijl andere rassen vaak een beperkte zaaiperiode hebben. Dit geeft telers meer ruimte in hun planning. Bovendien heeft de ui een hoge tolerantie tegen veelvoorkomende bladziekten zoals Peronospora, Alternaria en Stemphylium. Dankzij zijn milde smaak is hij bovendien ideaal voor verse consumptie.
Golazo is niet alleen in Peru populair, maar heeft inmiddels ook voet aan de grond in Ecuador, Colombia, Venezuela en Chili. Zelfs naar het Caribisch gebied wordt hij al geëxporteerd. Vooral in Noord-Peru heeft de ui een sterke positie binnen de exportmarkt.
De belangrijkste exportmaanden zijn september, oktober en november, wanneer Chili met een uientekort kampt. Naar Ecuador, Colombia en Venezuela wordt het hele jaar door geëxporteerd, met pieken in de periodes waarin het lokale aanbod daar lager is. Op de Peruaanse markt biedt de lange zaaiperiode telers de mogelijkheid om slim in te spelen op de oogstmomenten en de beste verkoopprijzen.
"Peru heeft concurrentievoordelen in de uienteelt, en Golazo helpt het land te versterken als sleutelspeler in de regio", stellen de ontwikkelaars. Er wordt ook gekeken naar uitbreiding naar Centraal-Amerika en zelfs Europa.
Naast Golazo hebben Hazera en Semiagro een breed aanbod van hybride uienrassen ontwikkeld voor teelt in Peru. Onder de roze uien vallen variëteiten als Dulcinea, Sivan en Pantera Rosa, en bij de rode rassen onder andere Toro Rosso, Dimitrios, Red Sea en Noam. Deze worden voornamelijk geteeld voor de binnenlandse markt en export naar Colombia en Ecuador. Ook zijn er gele en zoete uien in ontwikkeling, zoals Joelino en Sweet Granex, met exportdoelen richting de VS en Spanje.
Binnenkort wordt een nog vroegere variëteit dan Golazo gelanceerd: de hybride 10422. Deze belooft een betere kleur en een langere houdbaarheid.
Voor meer informatie:
Fernando Gómez
Semiagro
Tel: +51 940 323 159 (Peru)
f.gomez@semiagro.com.pe
www.semiagro.com.pe
Santiago Berger
Hazera
santiago.berger@hazera.com
https://la.hazera.com/