De intensieve teelt in de akkerbouw zorgt voor dalende opbrengsten, schrijft Nieuwe Oogst. Vooral bij uien en consumptieaardappelen in Zeeland en Flevoland. Aardappelopbrengsten liggen de laatste vijf jaar gemiddeld 10% lager dan tien jaar geleden, terwijl uien in dezelfde regio zelfs een kwart minder opleveren. Factoren zoals intensieve teelt, minder vruchtwisseling en bodemverdichting spelen een rol. Er wordt ook gekeken naar de invloed van bemesting en gewasbescherming, maar verschillen hierin blijken weinig effect te hebben op de opbrengst. Innovatie en duurzamere landbouwmethoden zijn nodig om de dalende opbrengsttrends te keren.
Klik hier om meer te lezen