"Vanaf het seizoen 2025 zal er geen aspergeteelt meer plaatsvinden op onze biologische groentebedrijven in de Pfalz. De uitdagingen en obstakels die we tot nu toe zijn tegengekomen, zijn talrijk. De onzekere marktomstandigheden, stijgende kosten, personeelstekorten en de complexe kwestie van bedrijfsopvolging, die zich als een moeilijk oplosbaar vraagstuk aandient, dwingen ons om kosten te reduceren en kleiner te opereren. In wezen hebben we de aspergeteelt al opgegeven sinds de coronaperiode. Wat we echter meer dan 34 jaar met passie en zorg hebben gekoesterd, kan onder de huidige omstandigheden niet langer voortbestaan," zo schrijft het management van de biologische boerderij in een gedetailleerde verklaring.
© Bio Renner
"We hebben veel dingen op de proef gesteld en verschillende opties overwogen. Gabi en ik zijn er echter allebei van overtuigd dat doorgaan zoals voorheen geen oplossing is. Het kost gewoon te veel energie. Elk jaar blijven we onzeker of het personeelstekort zal afnemen of juist verergeren, en of we genoeg handen zullen vinden voor zowel de oogst als de verkoop," aldus de teler.
Voor meer informatie:
Dieter Renner
Bio Renner
Hoofdstraat 50
Tel.: +49 6327 960251
67482 Böbingen, Duitsland
info@bio-renner.de
www.bio-renner.de