Het hoogseizoen voor Peruaanse gember loopt van september tot januari. In de maand maart is er een tweede verkooppiek. "In 2024 daalde de opbrengst licht door weersomstandigheden", vertelt George Paul Huamán, commercieel manager van Cooperativa Central Alta Montaña. Toch slaagde de coöperatie erin om de export op peil te houden. Zo werden 20 containers naar Nederland verzonden, waarvan 15 containers in december en januari.
© Central Alta Montaña
Een van de grootste obstakels bij gemberteelt is schimmelbestrijding. "We werken nauw samen met de agrarische gezondheidsdienst Senasa om te voldoen aan de fytosanitaire eisen", benadrukt Huamán. De coöperatie heeft een traceerbaarheidssysteem opgezet om de kwaliteit te waarborgen, van zaadje tot eindproduct. Dit is essentieel om problemen bij aankomst te voorkomen, want als een partij niet aan de eisen voldoet, kan deze in Europa worden vernietigd.
© Central Alta Montaña
De coöperatie beschikt over biologische certificeringen en het Fairtrade label. Deze certificaten zorgen voor stabielere prijzen en bieden toegang tot markten die hoge eisen stellen aan duurzaamheid en kwaliteit. Hierdoor kunnen de telers zich beter weren tegen prijsschommelingen en profiteren ze van markten met meer toegevoegde waarde.
Dankzij internationale financiering met gunstige rentetarieven kon de coöperatie haar exportcapaciteit uitbreiden. Onlangs kreeg ze ook steun van Agrobanco tegen een rente van 3,5% per jaar.
© Central Alta Montaña
De gembermarkt is volatiel gebleven. De prijs van klasse II gember, die de coöperatie voornamelijk afzet, varieert tussen €26,60 en €28,50 per zak van 20 kilo. Klasse I haalt zelfs €38 per zak. De opkomst van Brazilië en nieuwe Peruaanse telers maakt de markt dynamischer. Exporteurs moeten zich onderscheiden door kwaliteit en certificeringen om concurrerend te blijven.
De logistieke crisis vormt een grote uitdaging. De transportkosten per container zijn gestegen van $2.500 naar $3.000, wat de exportstrategieën flink onder druk zet. Daarnaast zorgen opstoppingen in de haven van Callao voor vertragingen.
De coöperatie blijft ambitieus ondanks de obstakels. "We verwachten in 2025 onze export te verdubbelen, want ook het aantal aangesloten telers is verdubbeld", aldus Huamán.
© Central Alta Montaña Voor meer informatie:George Paul Huamán
Cooperativa Central Alta Montaña
Tel: +51 964 969 634 (Peru)
ghuaman@coopcentral.pe
rhuaman@coopcentral.pe
www.coopcentral.pe