Het overzeese uienseizoen begon dit jaar officieel met de eerste aanvoer op 20 maart. Hendrik Hachmann, uienimporteur en mede-directeur van Mitteldeutsches Handelskontor, verwacht dat de Duitse foodretail waarschijnlijk pas rond Pasen een volledig aanbod van verpakte uien zal hebben. Voorlopig wordt er goede kwaliteit verwacht, en de eerste prognoses wijzen erop dat het volume voor de Duitse markt slechts iets lager zal zijn dan vorig jaar. "De logistiek vormt dit jaar echter een uitdaging, wat te maken heeft met veranderingen in de schema's van rederijen, het vermijden van het Suezkanaal en de daarmee samenhangende langere transittijden. Aan de andere kant heeft de focus op Europa en de afschaffing van douanerechten een positief effect op de concurrentiepositie van Nieuw-Zeelandse uien."
Uienteelt in Nieuw-Zeeland
Naast Nieuw-Zeelandse uien importeert en verkoopt het bedrijf uit Calbe ook gele uien uit Australië, Zuid-Afrika en Chili. Hachmann: "Door de hoge importtarieven van 9,6 procent hebben we onze inkoop uit Tasmanië flink verminderd. Dit jaar kopen we slechts een derde van het volume in dat we vorig jaar hadden, en deze uien zullen van begin tot midden april aankomen. We hadden oorspronkelijk ongeveer 20 containers uit Zuid-Afrika gepland, maar omdat deze uien erg vroeg worden geoogst en de Duitse supermarkten pas eind april beginnen over te schakelen op gele uien, was het risico te groot. Daarom hebben we helaas besloten om de geplande containers te annuleren. De Chileense uien die we ontvangen zijn voornamelijk slagersuien, die vanaf half april zullen arriveren."
© Mitteldeutsches Handelskontor GmbHOp het Noordereiland begon de oogst in lijn met voorgaande jaren, terwijl de oogst op het Zuidereiland ongeveer twee tot drie weken eerder dan gebruikelijk van start ging.
Goed oogstjaar in Oost-Duitsland
Mitteldeutsches Handelskontor is een zusterbedrijf van Mitteldeutsches Zwiebelkontor en verantwoordelijk voor alle import en buitenlandse aankopen. De importvolumes en seizoensplanning worden altijd afgestemd op de opbrengsten van de coöperatie, benadrukt Hachmann. "In tegenstelling tot veel andere teeltgebieden konden we vorig jaar een relatief overvloedige oogst behalen. Verrassend genoeg werden de volumes daarna snel opgemaakt, dankzij zowel de sterke vraag op de binnenlandse markt als de aanhoudende vraag uit Oost-Europa. We hebben nu alleen nog de laatste uien uit de ULO-opslag en andere resterende voorraden, die voldoende zullen zijn om aan de vraag van de foodretailsector te voldoen, maar er zijn nauwelijks nog vrije uien beschikbaar."
Naast de bovengenoemde landen van herkomst zijn er geen andere alternatieven voor gele uien. Argentinië en Egypte zijn nog niet in staat geweest om te voldoen aan de hoge kwaliteitscriteria van de Duitse retail voor gele uien.
Naadloze overgang verwacht voor rode uien
Naast de import en verkoop van gele uien, koopt het gespecialiseerde bedrijf ook rode uien van Egyptische oorsprong in. De eerste containers zullen eind april worden verscheept, zegt Hachmann. "Er is sprake van een krap aanbod van goederen, maar tot nu toe hebben we het effect op de prijzen nog niet gevoeld. We zullen zelfs in staat zijn om voor de start van het seizoen in Egypte voldoende uien uit onze eigen voorraad te leveren, dus we verwachten een naadloze overgang naar het seizoen. We zullen onze klanten ook kunnen voorzien van sjalotten, waarvoor we dit jaar een sterke toename in areaal en volume hebben gerealiseerd, tot eind april. Daarna zullen we ons bevoorraden met Franse producten," besluit Hachmann.
Voor meer informatie:
Hendrik Hachmann
Mitteldeutsches Handelskontor GmbH
Brumbyer Weg 34-40
D-39240 Calbe/Saale, Duitsland
+49 39291 46 53 04
info@handelskontorgmbh.de
www.zwiebelkontor.de