Na het succes van Berry Fresh met de smaakvolle blauwe bessen, vertoont ook de rassenontwikkeling van bramen aanzienlijke groei. Door voortdurend te investeren in nieuwe, smaakvolle variëteiten en te testen op genetisch vlak, wordt het portfolio naar een veelbelovende toekomst geleid. "Dit is zeer positief, omdat de bramencategorie continu nieuwe, smakelijke rassen nodig heeft om de consumptie te stimuleren," zegt Laudan Chaffin van Berry Fresh. "Op dit moment heeft de braam de laagste penetratiegraad in huishoudens van alle vier de zachtfruitsoorten." Vier jaar geleden lanceerde Berry Fresh de Sweet Karoline®-variëteit. "We hebben het succes van deze variëteit gezien en geloven dat een constante, zoete variant zoals deze het potentieel heeft om de consumptie verder te verhogen."
© Berry Fresh
Uitbreiding van het seizoen
Sweet Karoline wordt geteeld in de staten Jalisco en Sinaloa, Mexico van januari tot juni, en kent een aanzienlijke volumegroei jaar na jaar. Op dit moment zijn de volumes sterk en ze zullen doorgaan tot hun piek in april. In een poging om Sweet Karoline jaarrond aan te bieden, test Berry Fresh de variëteit in Oregon. "De planten gaan deze lente de grond in, maar het zal een paar jaar duren voordat we weten hoe ze in de verschillende regio's presteren. Desondanks zijn we positief over het succes en hopen we het seizoen later in de zomer te kunnen uitbreiden", aldus Chaffin. Afhankelijk van het succes van de proeven in Oregon, kan de teelt ook naar andere regio's worden uitgebreid.
Consistente, zoete smaak
Consumenten zijn enthousiast over de Sweet Karoline. "De smaak is consistent, niet alleen zoet, maar heeft ook diepte." Het is een bijzondere bes die in staat is om meningen te veranderen. Chaffin daagt consumenten die beweren niet van bramen te houden, graag uit: "Velen hebben wel eens een slechte braam gehad, die vaak een bittere smaak heeft. Maar de smaak van Sweet Karoline kan die afkeer omdraaien en mensen overtuigen. We horen vaak dat ze niet kunnen stoppen met eten totdat de bak leeg is. Dat is muziek in de oren van een teler en marketeer."
Uitbreiding distributie
Sweet Karoline is verkrijgbaar via de distributiecentra van Berry Fresh in de hele VS. Daarnaast verzendt het bedrijf naar Canada en zal de recente fusie van het moederbedrijf met de BerryWorld Group in het Verenigd Koninkrijk helpen de distributie buiten Noord-Amerika uit te breiden. "We willen het bereik van Sweet Karoline uitbreiden naar zowel de Europese als de Aziatische markt," besluit Chaffin.
© Berry Fresh
Sweet Karoline is een bramenras dat mede-eigendom is van Berry Fresh en bekend staat om zijn zoete smaak en resistentie tegen rode bloedcellen. Berry Fresh is een jaarrondteler en verkoper van premium blauwe en zwarte bessen en frambozen aan klanten in Noord- en Zuid-Amerika.
Voor meer informatie:
Berry Fresh
press@berryfresh.com
www.berryfresh.com