In het kielzog van de klimaatverandering krijgt ook de teelt van verschillende noten, waaronder pinda's, steeds meer aandacht. Om de binnenlandse teelt verder te stimuleren en de pioniers in deze sector te ondersteunen, richt het Duitse Volmary zich ook op het ontwikkelen van nieuwe variëteiten voor de binnenlandse teelt. "Klimaatverandering brengt veranderingen teweeg in heel Europa, ook in Duitsland en de aangrenzende landen. Als kind ben ik al vertrouwd met de teelt en verwerking van pinda's. Dit maakt het voor mij gemakkelijker om mijn ervaring door te geven aan zowel nieuwkomers als ervaren pindatelers," vertelt Suyun Rakhmonov, klantadviseur voor alles wat met pinda's te maken heeft bij het bedrijf.
© Volmary GmbHSuyun Rakhmonov heeft tot nu toe vooral pionierende telers in Beieren, Oostenrijk en Zwitserland geholpen
Volmary biedt momenteel twee variëteiten aan, waarvan de grotere en hoger opbrengende 'Salomat'-plant ideaal is voor commerciële teelt in het open veld. Het ras is verkrijgbaar als jonge planten en als zaad. Rakhmonov: "Zaaien in de vollegrond gebeurt bij een bodemtemperatuur van meer dan 18°C. De optimale groeitemperatuur ligt tussen 25°C en 30°C. Zandige, goed gedraineerde grond is ideaal. In 2024 heb ik de eerste proeven met Salomat uitgevoerd op een biologisch teeltbedrijf in de regio Schrobenhausen in Beieren en ik heb goede resultaten behaald." Neuland.bio, een Oostenrijks groentebedrijf dat zich al ongeveer acht jaar toelegt op biologische pindateelt, is nu ook een van de klanten van Volmary.
Pinda's vereisen over het algemeen een zonnige locatie en warme temperaturen tijdens de vegetatie. Afhankelijk van het weer bedraagt de teeltperiode buiten ongeveer 19 tot 20 weken (ongeveer 135 tot 140 dagen). "Zaaien of planten kan vanaf eind mei. Er moet rekening worden gehouden met de rijpingstijd van de pinda's, zodat er meestal vanaf begin oktober geoogst kan worden," raadt Rakhmonov ook aan.
Pinda's worden nog steeds voornamelijk verhandeld via lokale verkoopkanalen zoals boerderijverkoop of regionale markten. Sommige boeren experimenteren al met verdere verwerking, bijvoorbeeld om pindaolie, pindakaas of andere producten te maken die geschikt zijn voor directe verkoop. Volgens Rakhmonov hangt de mogelijkheid om lokale pinda's via de retail of groothandel op de markt te brengen af van de teelt en de vraag. "Regionale producten worden echter steeds populairder, wat volgens mij een kans kan zijn voor verkoop via grotere winkelketens."
Op expoSE 2024 stond ook het assortiment pindarassen centraal. Met zoete aardappelen (Erato) heeft het bedrijf al een breed scala aan rassen weten te ontwikkelen.
Voor meer informatie:
Suyun Rakhmonov
Volmary GmbH
Kaldenhofer Weg 70
48155 Münster, Duitsland
Tel.: +49 172 5290869
Suyunjon.Rakhmonov@volmary.com
www.volmary.com