Toegang tot fruit, altijd en overal. Dat is essentieel om een gezond en gebalanceerd voedingspatroon te bevorderen. In een tijd waarin ultrabewerkte producten nog steeds de snelle aankoop domineren, werkt de Canarische bananentelersvereniging Asprocan samen met het Valenciaanse bedrijf Tareca aan een proefproject met verkoopautomaten in Valencia. Dit gebeurt in het kader van het Proper Diet-programma, medegefinancierd door de Europese Unie. Het doel is om te testen hoe jongeren reageren op de grotere beschikbaarheid van fruit via deze verkoopkanalen.
© Plátano de Canarias
© Plátano de Canarias
Het project sluit aan bij het beleid van de overheid om de verkoop van industrieel gebak, energiedrankjes en suikerhoudende dranken op scholen te beperken.
"Als we de fruitconsumptie willen verhogen, moeten we zorgen voor meer contactmomenten met consumenten, juist daar waar ze eten kopen", zegt Sergio Cáceres, marketing- en communicatiedirecteur van Plátano de Canarias. "Verkoopautomaten bieden een mogelijkheid om gezonde eetgewoonten te stimuleren."
Hoewel vers fruit gezond is, is het niet vanzelfsprekend om dit via verkoopautomaten aan te bieden. Dat komt door een aantal praktische uitdagingen: fruit is kwetsbaar, bederfelijk en vereist specifieke bewaaromstandigheden. Waar ultrabewerkte snacks maanden in een automaat kunnen blijven liggen, heeft fruit koeling, individuele verpakking en regelmatige verversing nodig.
© Plátano de Canarias
Om deze obstakels te overwinnen, zijn de automaten in Valencia voorzien van koelsystemen die de temperatuur optimaal houden voor bananen. De bananen worden individueel verpakt in doorzichtige microgeperforeerde zakjes en voorzien van een extra etiket om aan de wettelijke eisen te voldoen. Deze verpakkingsoplossingen zorgen wel voor extra kosten. De regelgeving zou deze eisen kunnen heroverwegen om de toegankelijkheid van fruit via verkoopautomaten te verbeteren.
Voor meer informatie:
Plátano de Canarias
https://platanodecanarias.es