Het eerste kwartaal van het huidige boekjaar was bijzonder rustig. "Pasen valt dit jaar relatief laat, wat een groot verschil maakt met vorig jaar," zegt Andreas Lange, Managing Director van Peter Keuthmann, gevestigd op de Berlijnse groothandelsmarkt. Toch staat het voorjaarsseizoen nu ook op het punt van beginnen op de lokale groothandelsmarkt. "Duitse asperges uit de verwarmde teelt uit de Niederrhein zijn al twee weken beschikbaar, en de vroege Beelitz-asperges, die onder driedubbele folie worden geteeld, zullen rond de maandwisseling ook op de markt komen. Daarnaast zijn Duitse wilde knoflook en rabarber al verkrijgbaar."
Naast de Duitse vroege asperges blijft Keuthmann ook witte en groene asperges van Italiaanse oorsprong aanbieden. Lange: "Sinds het begin van week 13 is de vraag merkbaar gestegen, wat vooral te danken is aan het lenteachtige weer. Het is echter ook belangrijk te vermelden dat de kwaliteit van Italiaanse witte asperges de laatste jaren aanzienlijk is verbeterd. Deze vooruitgang is waarschijnlijk te danken aan de keuze van rassen en de teeltmethode." Aardbeien zijn een andere voorbode van de lente, voegt de groothandelaar toe. "Een paar dagen geleden ontvingen we de eerste lading Nederlands kasfruit, vrijwel hetzelfde als vorig jaar. Wat de inkoop betreft, stelden de extreme weersomstandigheden in Spanje ons voor grote uitdagingen, maar die hebben we kunnen overwinnen met product uit Griekenland en vooral Italië."
© Hugo Huijbers | AGF.nlAndreas Lange tijdens het groothandelsmarktbezoek van FreshPlaza in 2023. Het klantenbestand van het bedrijf bestaat voornamelijk uit traditionele groothandelsklanten.
Extreem weer beïnvloedt aanbodsituatie
De grillige weersomstandigheden in Spanje hebben niet alleen gevolgen voor aardbeien, maar ook voor de groente- en fruitsector. "We zien nu een duidelijk knelpunt rond de seizoenswisseling, vooral voor rode en gele paprika's. Door het weer zijn de volumes uit Spanje aanzienlijk gedaald. Tegelijkertijd komt het Nederlandse seizoen slechts langzaam op gang. De prijs van Spaanse producten ligt momenteel tot 25 procent boven het niveau van vorig jaar," zegt Lange, die verwacht dat de aanbodsituatie tot half april krap zal blijven en dat de marktprijzen hoog zullen blijven.
In het premiumsegment vertrouwt het bedrijf al jaren op het beproefde assortiment van het Spaanse merk Caparros. Het assortiment omvat seizoensgebonden producten zoals watermeloenen, maar ook het hele jaar door verkrijgbare producten zoals de exclusieve Lobello cherrytomaat. "Hoewel onze premium tomaten ook onderhevig zijn aan de huidige weersomstandigheden en hun oogst daardoor kleiner is, hebben we de marktprijzen de afgelopen tijd relatief stabiel kunnen houden."
© Peter Keuthmann GmbH & Co. KGAndreas Lange met asperges uit Toscane en Caparro's paprika's op de achtergrond
Einde van het clementineseizoen nadert
Ondertussen zit het Spaanse clementineseizoen in zijn laatste spurt. "We bieden momenteel de late variëteiten Nadorcott en Tangold aan, die tot uiterlijk half april beschikbaar zullen zijn. Daarna zal alleen de populaire Orri clementine van Israëlische oorsprong beschikbaar zijn. De ervaring leert echter dat de vraag naar clementines in het voorjaar sterk afneemt, omdat vanaf april seizoensfruit zoals aardbeien en dergelijke centraal staan. Ik zou de huidige aanbodsituatie voor Spaanse sinaasappelen als stabiel willen omschrijven. We hebben momenteel de variëteit Lane Late op voorraad, die normaal gesproken in april wordt vervangen door Valencia Late. Deze variëteit is meestal beschikbaar tot juni, waarna de eerste vroege sinaasappelen van Zuid-Afrikaanse origine al beschikbaar zouden zijn," concludeert de handelaar.
Voor meer informatie:
Andreas Lange
Peter Keuthmann GmbH & Co. KG
Groothandelsmarkt Berlijn
Tel: +49 30 39 40 990
info@keuthmann.net
www.keuthmann.net