Op 20 maart werd op het teeltbedrijf van Nefzger de eerste rabarber van het seizoen geoogst. Het familiebedrijf, gevestigd in Sainbach, Beieren, opende het nieuwe seizoen bijna identiek aan vorig jaar. "De oogst kan aan het begin van het seizoen als goed worden beoordeeld, zowel qua hoeveelheid als kwaliteit, wat voornamelijk te danken is aan de gunstige weersomstandigheden en selectieve regenval. De prijzen bleven tot het einde hoog, vaak zelfs een derde hoger dan het niveau van vorig jaar. Aan het einde van week 13 werden echter ook de eerste hoeveelheden uit de Pfalz en Nederland aangeboden, wat resulteerde in een lichte prijsdaling," aldus Peter Nefzger, eigenaar van het bedrijf. De teler merkt op dat de vraag iets beter zou kunnen, maar dat deze week na week wel aan het toenemen is.
De rabarber wordt traditioneel tot juni geoogst en verhandeld, met het hoogseizoen dat meestal tot eind mei duurt, vervolgt Nefzger. Tot wel 80 procent van de totale oogst bereikt de consument via de handel, terwijl de rest rechtstreeks wordt verkocht en vaak in de regio blijft. "Onze rabarber wordt steeds meer gevraagd, niet alleen in Beieren, maar ook daarbuiten. Daarom hebben we onze teeltcapaciteit afgelopen herfst opnieuw uitgebreid en zijn we van plan dit jaar verder te groeien," aldus Nefzger.
© Nefzger RhabarberDankzij de dubbele folie is er eind maart al volop rabarber in de volle grond. De familie Nefzger richt zich op de teelt van frambozenrabarber, een hoogproductieve en hoogwaardige variëteit.
Parallel aan de start van de rabarberoogst werden aan het begin van week 13 ook de eerste biologische asperges van de rassen Gijnlim en Cygnus geoogst. De eerste groene asperges zullen naar verwachting vanaf het einde van week 14 beschikbaar zijn. Nefzger: "We ervaren een grote vraag en een redelijk stabiel prijsniveau."
© Hugo Huijbers | AGF.nl
Na het afronden van het asperge- en rabarberseizoen eind juni volgt er een korte pauze, waarna de pompoenoogst begint. "Naast de standaard Hokkaido telen we een breed assortiment pompoenen, waarvan een derde biologisch is. In tegenstelling tot de andere twee gewassen wordt ongeveer de helft van onze pompoenoogst direct vanaf ons teeltbedrijf verhandeld, omdat dit gewas beter past bij de zelfbedieningsstructuur dan onze andere producten," besluit de teler.
Voor meer informatie:
Peter Nefzger
Nefzger Rabarber
Augsburger Str. 1
86570 Sainbach, Duitsland
Tel.: +49 171 3550297
nefzger@googlemail.com
www.instagram.com