De stichting Caring Doctors wil met Eatthis en de tuinbouw de consumptie van veel meer smaakvolle en gezonde groenten stimuleren. Producenten, toeleveranciers, retailers, cateraars, zorginstanties, verzekeraars, beleidsmakers en ook de media worden uitgenodigd om samen met Eatthis door te pakken naar een houdbaar zorgstelsel.
"De World Health Day is een mooie dag om te laten zien hoe Nederlandse groenten een steeds belangrijke bijdrage gaan leveren aan een meer preventief ingestelde zorgsector. Een 80/20 dieet waarin nog steeds ruimte is voor vlees en zuivel, maar waarin groente en fruit een veel prominentere plek innemen."
"Om een zorginfarct te voorkomen, moet er gestopt worden met dweilen met de kraan open. Mede door een ongezond voedselaanbod nemen (vermijdbare) welvaartsziekten schrikbarend toe. De beste, duurzaamste en goedkoopste zorg, is de zorg die je niet hoeft te leveren. Dat kan door leefstijl en preventie leidend te laten zijn, samen met een hoofdzakelijk plantaardig voedselaanbod."
"Blijf niet aan wal staan, maar zet een eerste stap door deze video te delen via je sociale media en binnen jouw netwerk en laat weten wat jij wilt of kunt bijdragen om deze zo ontzettend logische plan(ee)taardige transitie nog meer te versnellen", roept de stichting op.
Voor meer informatie:
EatThis
Kurversweg 5
5768 RS, Meijel
T: +31 (0)6 54 645723
info@nethwork.info
www.eatthis.info