Tholen - Het is momenteel wat rustiger op de biologische preimarkt. "Met de paasvakantie, die momenteel in Vlaanderen bezig is, zien we dat de vraag wat afneemt. Er komt deze week ook wat minder op de markt, dus de prijzen houden nog wel even stand. Volgende week als de mensen weer terug zijn, zal de vraag ook weer opkomen en verwachten we nog mooi tot eind mei door te kunnen werken", zo vertelt biologisch teler Pieter Vandooren.
© Pieter Vandooren
Al met al kijkt de teler uit het Vlaamse Hooglede tevreden naar het preiseizoen. "In het najaar is het een beetje nerveus geweest, omdat er weinig vraag was, maar in de winter is het toch goed losgebarsten. We lijken het mooi op tijd kwijt te geraken. Wel zien we dus in deze week even een klein dipje in de vraag door de paasvakantie, maar dat is elk jaar zo. Tijdens de vakantie lijken de mensen die bio kopen er even op uit of ze denken even niet aan biologisch. Ik weet niet of het specifiek voor bio is, maar misschien valt het op omdat we rechtstreeks met klanten werken dat er dan toch even minder afgenomen wordt."
© Potentieel
Nieuwe koelcel
"Toch zal dat allemaal wel weer herstellen volgende week", vervolgt Pieter. "Dan is de prei van het land en zullen de mensen weer terug zijn, wat de vraag ook bevordert. We hadden 2 kleine cellen, en we huurden elders bij, maar inmiddels wordt de laatste hand gelegd aan een nieuwe koelcel voor prei en knolselder. Daarnaast bouwen we ook ventilatiebewaring voor onze pompoenen. Normaal gezien is de koelcel maandag klaar, waarna de prei dan mooi de nieuwe koelcel in kan. Dan zal de markt ook weer prima in balans blijven. We zullen alles mooi op tijd kwijt geraken, verwacht ik. Het is voor ons altijd een beetje naar twee kanten kijken. Aan de ene kant wil je je afzet zo snel mogelijk geregeld hebben, maar aan de andere kant moeten we wel prei overhouden tot eind mei om aan onze afspraken naar de retail te kunnen voldoen. Dat zal echter geen probleem worden. Vervolgens is het tot 1 augustus weer even gedaan met de prei."
© Potentieel
De nieuwe koelcel van Pieter
Voor de teler gaat de blik dan naar haar andere producten. "De knolselderij is geplant, bloemkool is geplant en ook met de meloenen hebben we deze week de eerste geplant. Half mei verwachten we dan te beginnen met de bloemkool uit beschermde teelt. Ook daar ziet het er allemaal prima uit. Het is nu hopen dat de zomer niet te droog wordt. Dat het nu wat droger is, is geen probleem, maar ik hoop toch dat het van de zomer meevalt. We zullen het moeten afwachten, maar het zal toch geen 6 maanden droog blijven, hoop ik."
© Potentieel
Voor meer informatie:
Pieter Vandooren
Pieter.vandooren13@gmail.com