Op 15 april organiseerde het International Trade Centre (ITC) een seminar en workshop in Bishkek ter ondersteuning van de sector voor gedroogd fruit in Kirgizië. Het evenement was onderdeel van het EU-gefinancierde Ready4Trade Central Asia-project en richtte zich op het verbeteren van droog- en verwerkingstechnieken, voedselveiligheid, en het ontwikkelen van nieuwe productlijnen voor gedroogd fruit.
Anton Erwee, een ITC-consultant en medeoprichter van Source Handmade Foods, leidde de sessies en benadrukte dat de sector in Kirgizië een sterk exportpotentieel heeft, dankzij het gunstige klimaat en de rijke landbouwtradities van het land. De training bracht deelnemers uit verschillende regio's samen, waaronder Batken, Osh, Jalal-Abad en Chui.
Stefano Corrado van de EU-delegatie in Kirgizië onderstreepte het belang van het ondersteunen van het midden- en kleinbedrijf voor economische groei en werkgelegenheid. "Hoogwaardig gedroogd fruit uit Kirgizië kan niet alleen concurreren op regionale markten, maar ook in de EU, waar de vraag naar veilige, natuurlijke producten blijft toenemen," zei hij.
Het seminar maakt deel uit van een bredere strategie om de exportcapaciteit van Centraal-Aziatische landen te versterken en nieuwe economische kansen te creëren, met een focus op het platteland en regionale verbindingen, zoals via de Trans-Kaspische Corridor.
Bron: economist.kg