Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

"Betere integratie blijft de grootste uitdaging voor Indiase koudeketen"

In de afgelopen jaren heeft de koudeketeninfrastructuur in India een aanzienlijke transformatie doorgemaakt. Deze ontwikkeling wordt gedreven door de groeiende consumentenvraag, technologische innovaties en overheidssteun. Ddhairya Gandhi van ColdStar Logistics in Mumbai geeft inzicht in deze ontwikkeling en hoe de sector de belangrijkste uitdagingen aanpakt.

Gandhi: "Wat vroeger losse koelopslagfaciliteiten waren, zijn nu geïntegreerde end-to-end supply chains geworden, die zich uitstrekken van het verzamelen bij teeltbedrijven tot aan de distributie in de retail." Hij benadrukt dat het terugdringen van voedselverspilling en de toenemende vraag naar verse, traceerbare producten belangrijke drijfveren zijn geweest voor deze vooruitgang.

© Coldstar Logistics

Momenteel beheren bedrijven in de koudeketen uitgebreide netwerken van distributiecentra en transportknooppunten. Dit zorgt ervoor dat de productkwaliteit behouden blijft in verschillende sectoren, zoals voeding, gezondheidszorg, retailhandel en ook bij droge en houdbare voedingsmiddelen. ColdStar heeft dekking in meer dan 7.000 postcodes in 200 steden en beheert honderdduizenden vierkante meters aan logistieke ruimte en tienduizenden pallets.

Gandhi benadrukt echter dat er nog steeds zwakke plekken zijn in de samenwerking tussen het inzamelen, opslaan en verspreiden van producten. Dit zorgt soms voor verliezen onderweg, vooral doordat verpakkingen niet altijd goed zijn en koudeketens in afgelegen gebieden moeilijk toegankelijk zijn. ColdStar probeert deze problemen op te lossen. "We pakken deze uitdagingen aan met clustermodellen waarbij meerdere telers en kopers gebruikmaken van dezelfde infrastructuur. Daarnaast maken we gebruik van technologie om de temperatuur en routes te volgen, werken we met duidelijke werkinstructies die op de klant zijn afgestemd, en zorgen we voor goede training van de teams op locatie om de kwaliteit te waarborgen."

© Coldstar Logistics

Volgens Gandhi wordt de situatie verder gecompliceerd door extreme weersomstandigheden: "Onverwachte regen, extreme hitte en overstromingen vertragen het oogsten, veroorzaken schimmelinfecties en belemmeren de logistiek. Om deze risico's te beheersen en de voorraad op peil te houden, zijn buffervoorraden, flexibele routes en tijdelijke koelopslag in de buurt van hotspots essentieel."

Gedurende uitdagende seizoenen, zoals de moesson, voert ColdStar strengere controles uit om de hygiëne van voertuigen en laadprocedures te waarborgen en kruisbesmetting te voorkomen. Realtime monitoring van temperatuur en vochtigheid maakt tijdige ingrepen mogelijk indien nodig. "Risicobewuste routeplanning helpt locaties te vermijden die door overstromingen zijn getroffen, waardoor vertragingen worden geminimaliseerd."

© Coldstar Logistics

Kijkend naar de toekomst, wijst Gandhi op de groeiende consumentverwachtingen voor vers, schoon en traceerbaar voedsel, wat de hyperlokale logistiek aanwakkert via snelle handel en de opkomst van e-grocery. "Overheidsinitiatieven zoals PM Gati Shakti en subsidies van National Horticulture Mission blijven infrastructuurinvesteringen faciliteren, terwijl IoT-sensoren, routeoptimalisatie en digitaal voorraadbeheer gemeengoed worden in technologische toepassingen."

ColdStar is van plan om de digitalisering van poortscanning uit te breiden naar minder bediende gebieden. "Onze routekaart omvat het uitbreiden naar minder bediende clusters en het digitaliseren van operaties van de poortscanning tot de overdracht, terwijl we ervoor zorgen dat er geen voorraden zijn," besluit Gandhi.

Voor meer informatie:
Ddhairya Gandhi
Coldstar Logistics
Tel: +91 84 54 008 304
dg@coldstarlogistics.com
www.coldstarlogistics.com