De aardappeloogst in de Spaanse regio Castilla y León is net van start gegaan. Er is meer aanbod dan vorig jaar, terwijl de prijzen zijn gedaald. Na drie seizoenen met historisch hoge prijzen kan dat de consumptie in huishoudens weer aanjagen.
"We zijn begonnen met de aardappeloogst in Castilla y León, de regio met het grootste volume, terwijl we in Albacete en Extremadura de laatste partijen rooien. Ook zijn er nog wat restpartijen vroege aardappelen uit Murcia en Andalusië", vertelt Alfonso Sáenz de Cámara, directeur van de Baskische coöperatie Udapa en voorzitter van de aardappelsector binnen brancheorganisatie Fepex. De oogst in de provincie Álava start dit jaar pas half augustus, iets later dan normaal. "Door het slechte weer hebben we ook later gepoot", legt hij uit.
Castilla y León telt dit jaar zo'n 19.000 hectare aardappelteelt, 12% meer dan in 2024. Ondanks de warmte zijn de vooruitzichten goed, zowel qua opbrengst als kwaliteit, aldus Sáenz de Cámara.
De prijzen voor vroege aardappelen lagen aanvankelijk hoog, maar zijn inmiddels genormaliseerd. "Sinds 2022 zaten we op een hoog prijsniveau. Nu zijn de prijzen weer op een normaal peil", zegt hij. De marktwerking is veranderd. De versmarkt bepaalt de prijzen niet langer alleen; de verwerkende industrie heeft steeds meer invloed. "In maart lieten meerdere Europese verwerkers weten geen extra aardappelen meer nodig te hebben. Dat heeft de prijzen flink gedrukt", aldus Sáenz de Cámara.
Sinds half juni is de aardappelconsumptie in Spanje harder gedaald dan normaal. "Dat valt samen met de zomervakantie, waarin de consumptie altijd wat zakt, maar dit jaar merken we het sterker. Tegelijk is er in Castilla y León juist meer aanbod", zegt hij.
De export verliep dit jaar ook moeizaam. "Door de extreem hoge prijzen van vroege aardappelen in Murcia en een kleinere oogst in Andalusië was export niet echt aantrekkelijk. Daardoor bleef de uitvoer achter bij andere jaren." Bovendien zat Europa begin deze zomer nog met flinke voorraden oude aardappelen. "Zelfs eind juni lagen er nog Franse aardappelen op de groothandelsmarkten, vooral voor de groenteboeren en horeca. En tussen januari en april heeft Spanje ook nog eens 41.000 ton aardappelen uit Israël geïmporteerd, terwijl dat er vorig seizoen in totaal 28.000 waren."
Toch ziet Sáenz de Cámara kansen: "Nu de prijzen weer op een normaal niveau liggen, kan dat de versconsumptie stimuleren. De afgelopen drie jaar hadden we weinig productie, vooral door de droogte in 2022. Dat hakte erin, zowel in consumptieaardappelen als in pootgoed. En dat laatste werkte door in de oogsten van 2023 en deels ook 2024." Volgens hem is het nu tijd voor meer samenwerking binnen de sector. "We moeten als sector echt de handen ineenslaan om de aardappelconsumptie een boost te geven. Ik roep iedereen op om daar werk van te maken."
Udapa verwacht in 2025 ruim 100.000 ton aardappelen te verwerken. In 2024 waren dat er nog 94.000. De coöperatie levert aan de Spaanse en Portugese markt, maar ook aan andere Europese landen, zowel verse aardappelen als verwerkte producten. Daarmee zijn ze een belangrijke speler voor de verwerkende industrie.
Voor meer informatie:
Udapa
Paduleta 1, Pol. Ind. de Júndiz
01015 Vitoria-Gasteiz (Spanje)
udapa@udapa.com
https://udapa.com