Nieuw-Zeelandse Braeburn, Royal Gala, Jazz en alternatieven zoals Elstar en Jonagold vormden de kern van het assortiment op de Duitse markt deze week. Dit werd aangevuld met Chileense Elstar, binnenlandse Red Jonaprince en diverse Italiaanse rassen. In Frankfurt was er een overvloed aan Crimson Snow, aangeboden in kartons van 7 kg voor €14. Zuid-Afrika bracht vooral Braeburn en Kanzi op de markt, terwijl Chili zich richtte op Royal Gala en Braeburn.
In Berlijn begon het seizoen voor de Franse vroege rassen Arkcharm, Lodi en Early Gold, met losse verpakkingen die varieerden van €2,00 tot €2,70 per kilo. In de supermarkten was weinig beweging. Hoewel de voorraden van Duitse producten merkbaar afnamen, kozen consumenten nog steeds graag voor binnenlandse varianten zoals Jonagold en Red Jonaprince, voornamelijk vanwege de gunstigere prijzen ten opzichte van overzeese producten.
© BLE
De BLE meldde dat de belangstelling over het algemeen bescheiden was, met kopers die de voorkeur gaven aan andere productsoorten. Prijstechnisch veranderde er weinig, afgezien van de gebruikelijke schommelingen. De appelprijzen blijven om uiteenlopende redenen dit jaar relatief hoog.
Klik hier voor het volledige markt- en prijsrapport.
Peren
Op woensdag werden de eerste, nieuw geoogste Italiaanse Carmen-peren geïntroduceerd op diverse markten, zowel los in 14 kg-kratten als in 24-stuksverpakkingen. In Hamburg varieerden de prijzen tot €2,50 per kilo voor de kleine en middelgrote maten. Naast de Italiaanse Carmen markeerde ook de Franse Dr. Jules Guyot de start van het Europese seizoen in Berlijn.
Druiven
Italiaanse zendingen waren dominant: Victoria en Black Magic waren leidend, ondersteund door verschillende andere rassen. Extra leveringen uit Apulië vergrootten het eerdere aanbod uit Zuid-Italië en Sicilië. Aanvullende Egyptische en lokale Spaanse aanbiedingen verrijkten de handel.
Aardbeien
Het aardbeienseizoen loopt in sommige regio's reeds ten einde, maar grotere hoeveelheden, inclusief doordragende rassen uit binnenlandse teelt, bereikten de markten nog steeds. Lokaal was er een overaanbod, leidend tot verkoopdruk en prijsverlagingen.
Kersen
Hoewel het aanbod van binnenlandse kersen stabiel bleef, daalden de volumes lokaal licht. Goed berekende leveringshoeveelheden en een aanhoudende sterke vraag leidden tot prijsstijgingen.
Pruimen
De binnenlandse oogstvolumes en de variëteit aan soorten namen gedurende de week aanzienlijk toe. Naast de vroege hoofdvariëteiten Katinka en Cacaks Schöne, waren ook Topstar, Hanka, St. Hubertus en Juna beschikbaar. De aantrekkelijke Cacaks Schöne uit Baden sprongen er positief uit.
Perziken en nectarines
De oogstpiek voor mediterrane producten is gepasseerd. Spaanse leveringen bleven dominant op de Italiaanse markt, hoewel de volumes afnamen. Turkse perziken bleven beschikbaar in Berlijn, terwijl lokale producten in Frankfurt en Berlijn te vinden waren.
Abrikozen
De Turkse suikerabrikozen Sekerpare zijn momenteel dominant. Terwijl Spaanse, Franse en Italiaanse leveringen ook van belang zijn, raken Spaanse abrikozen langzaam maar zeker beperkter. Duitse, Griekse en Oostenrijkse producten vullen het lokale aanbod aan.
Citroenen
De Zuid-Afrikaanse Eureka heeft de Spaanse Primofiori aan de top vervangen. Over het algemeen zijn de prijzen voor citroenen deze week verder gestegen. Vertragingen in de aanvoerketen veroorzaakten een tekort op veel markten, wat leidde tot prijsaanpassingen vanwege de lage beschikbaarheid.
Bananen
De zomerperiode is niet de beste tijd voor bananen, waardoor de handel rustig verliep. Beperkte scheepsleveringen zorgden ervoor dat de handel kon worden afgestemd op de gebruikelijk kalme seizoensvraag.
Bloemkool
De binnenlandse aanvoer domineerde vaak als een monopolie, enkel sporadisch aangevuld met Nederlandse en Belgische producten. De beschikbaarheid nam in sommige regio's weer iets toe. Om de waardestabiliteit te behouden, werd het aanbod goed afgestemd op de vraag.
Sla
Het binnenlandse aanbod overheerste op de slamarkt, ondersteund door Belgische leveringen. De waarderingen voor binnenlandse partijen vertoonden in bepaalde markten een dalende trend. Aan het einde van de week verstevigden de prijzen licht. In Frankfurt bleef de prijs voor Duitse sla stabiel tussen € 4,00 en € 5,00 in de 6-klasse.
Komkommers
Binnenlandse, Nederlandse en Belgische komkommers waren beschikbaar. Beschikbaarheid en prijzen fluctueerden sterk tijdens de verslagperiode. De vraag was groot en kon slechts met moeite en sterk wisselende prijzen worden bevredigd.
Tomaten
Nederlandse en Belgische leveringen domineerden voor alle tomatenrassen. Binnenlandse producten, Italiaanse cherryvariëteiten en kleine hoeveelheden Poolse ronde tomaten en Tunesische cherrytomaten completeerden het assortiment, hoewel de laatstgenoemde niet overal te vinden waren.
Paprika's
Nederlandse variëteiten waren leidend, aangevuld met Turkse, binnenlandse en Belgische varianten. Er waren ook enkele aanbiedingen van groene Poolse en rode Spaanse paprika's. Terwijl groene blokpaprika's uit Nederland in prijs daalden tot tussen € 9 en € 11, steeg de prijs van rode en gele paprika's naar € 15,50 per doos van 5 kg.
Bron: BLE