Hollandse passievruchten uit de kas zijn verwerkt in bier. Het levert een fruitige IPA op met de naam: Passie uit 't Kassie. De IPA zit boordevol passiefruit dat niet aan de cosmetische eisen van de supermarkt voldoet, maar wél perfect van smaak is. Door deze vruchten te verwerken in bier krijgen ze alsnog een waardevolle bestemming, een prachtige stap richting minder voedselverspilling, aldus Coöperatie InnoGrowers en Brouwerij Jelster. De partijen bundelden de krachten voor dit bier.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Colombia schrapt heffing op invoer van diepvriesfriet uit Europa
-
Vlak na overname Simplot vertrekt oprichter Clarebout
-
"Dit aardappelseizoen valt eigenlijk niet meer te redden"
-
Na Clarebout schroeft ook Lutosa productie terug
-
Tank met verwerker op locatie oplossing voor organisch AGF-afval
-
Oekraïne omzeilt Polen en levert bessen rechtstreeks aan Europa
-
Clarebout legt fabriek voor aardappelbewerking stil wegens geringe vraag en veel aanbod
-
IQF-technologie verruimt exportmogelijkheden voor Guatemalteeks fruit
-
Met ongeschilde chips de misère van de aardappelmarkt ontlopen
-
Groentesnijbedrijf Greens & Salads wil uitbreiden in Meppel