'Absurde situaties' in de voedselketen motiveren Thibaud van der Steen in zijn strijd tegen voedselverspilling. Hij pleit in De Volkskrant (€) om te stoppen met 'idiote eisen qua vorm, gewicht en kleur voor groenten en fruit.' Met zijn organisatie No Waste Army groeit hij flink.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
“Ik heb behoorlijk vertrouwen in het aspergeseizoen”
-
“Nederlandse paksoi uit de kas beschikbaar sinds week 11”
-
Asperges blijvend populair bij Nederlandse consument
-
"Opvallend goede champignonverkoop door vroege Pasen en slechter weer"
-
"Met onze importlijnen en Hollandse teelt kunnen we het hele Aziatische pakket aanbieden"
-
Trend naar groene asperges zet door in Zwitserland
-
“Kosten en overaanbod drukken prijzen in Italiaans groenteseizoen”
-
Daling in aanbod van Griekse kastomaten
-
“Dit jaar hebben we voor het eerst aspergeplanten geleverd aan Georgië”
-
Franse preioogst stabiel, maar prijzen staan zwaar onder druk