Sector | Horeca / catering
Horecagroothandel Boekel AGF realiseert uitbreiding op bestaande locatie
"We worden steeds internationaler"
ondanks vorst
Moldavië verwacht goede vroege pruimenoogst
EuroFresh en De Greunteboer starten samenwerking
Amstelveense cateraar combineert smaak met certificering
"Onze koosjere en free-from gerechten bieden iedere passagier een zorgeloze reis"
Voorzichtig herstel horeca zet door in 2025, maar uitdagingen blijven
Healthy Fridge
"Gezonde alternatieven vervangen snackautomaten meer en meer"
DoorDash wil Deliveroo overnemen voor 3,6 miljard dollar
Bimi verovert Frankrijk
La Place benoemt Lucas van Schijndel tot algemeen directeur
Nieuw-Zeelands bloemkoolijs slaat vleugels uit
'Batterij zo groot als een koelkast' biedt TommyTomato uitweg
Atilla ziet paasdrukte de Kerst overstijgen
"Andere soorten in trek richting Pasen om klanten voor lagere prijs asperge-ervaring te geven"
Herpositionering voor La Place na verzelfstandiging
"Beneden eten de gasten, boven groeien de kruiden en sla"
Espárragos de Novillas
Spaanse witte aspergeoogst begint nu pas
Ben Paepen, Aspergehoeve Geel:
"Door de vroege paasvakantie hebben restaurants al zeer veel asperges afgenomen"
Stap op Duitse markt geeft omzet van Foodmaker een impuls
Domino's onthult Garlic & Herb paasei
Schaarste aan koningsoesterzwammen net vóór Pasen
Brugge uitgeroepen tot de Veggie Hoofdstad van België
Will Teeuwen, Teboza:
"Met het huidige asperge-aanbod in Noord-Europa zal het een vraagmarkt blijven"
"Horeca en retail kiezen koningsoesterzwam als alternatief voor eekhoorntjesbrood"
Geslaagde korte-ketenproef door goede facilitering
“Nu supermarkten bezoeken en enthousiasmeren”
Ivoorkust gaat kokossector reguleren
Tifo-actie eert Vlaamse wieler- en eetklassiekers: ‘Met dank aan alle boeren’
Colruyt neemt 100% belang in bedrijf achter Foodbag
"Van Well via Zwitserland naar Bonaire"
Chef-kok René Brienen begint aan tweede jeugd
Greenyard en Gelagri gaan onderhandelingen tot fusie aan
Bob Bon Bon
Bonduelle opent restaurant-conceptwinkel in Lille
Banaan in verkoopautomaten op scholen
Winst groeit in 2024 naar 24 miljoen voor Sligro Food Group
Lokale groenten en duurzame keuken bij Bolenius Rembrandtpark
In het restaurant je eigen aardbeien plukken
Dekamarkt overweegt horeca in supermarkten te integreren
Siciliaanse passiefruitpulp voor de horeca
Rode Carmine witlof met hazelnootsmaak viert 25-jarig bestaan
Meer voedselverspilling door schaamte: waarom wordt er geen doggybag gevraagd?
Xenia Lunch brengt een culinaire ode aan de Xenia peer
“Een peer waar je werkelijk alle kanten mee op kunt”
Sligro Food Group en Greenyard starten nauwe samenwerking
Boetes tot €100.000
Spanje verplicht horeca en retail voedselverspilling te verminderen
Basisschool als basis voor gezondheid en gelijke kansen
''Gezonde voeding draagt bij aan betere schoolresultaten en een gezonde leefstijl''
Atilla Dagvers maakt overgang van winter- naar lenteseizoen
"We zijn in blijde verwachting van de lamsoren, dan is het voorjaarsseizoen echt losgebarsten"
Drie nieuwe slakits
"Toekomst bio-catering: lokaal, efficiënt en regionaal assortiment"
wegens gebrek aan vergunning
Restaurant mag niet-perfecte groenten niet verkopen
Sinds de coronapandemie is aandeel meer dan 90% gedaald
HelloFresh sluit 2024 af met hogere omzet, maar lagere winst
Pasquino De Vuyst, Square Melon:
"Door lenteweer wat meer asperges beschikbaar, maar prijzen blijven hoog"
Fotoreportage
Tweede editie AGF-beurs Zuid-Nederland in het teken van de lente en zomer
Kamer stemt in met afschaffing toeslag op plastic wegwerpverpakking
"Vroege en dure start van het aspergeseizoen"
Sodexo onthult wetenschap achter zijn gezonde, duurzame menu's
Albert van der Veen, Groentegoed:
"Makkelijk meer groenten eten op meer momenten voor meer mensen beschikbaar"
Postuma met 50 klanten op studiereis naar Sicilië
Vestigingsmanager Kevin Poldervaart (Kreko): “Fijne bijkomstigheid is dat we zelfs stroom terugleveren”
Vriescontainer op zonne-energie biedt horecagroothandel oplossing voor beperkte stroomcapaciteit
Exclusief dineren met Xenia-peren
Economisch beeld in Nederland iets negatiever