© Fris-CoTholen - "De foodservice markt vergt echt een andere aanpak dan de reguliere export van AGF-producten", zegt Niko Pennelli van Frisco, de Venlose specialist op de Italiaanse markt. "We merken ieder jaar weer andere trends op onze afzetmarkt, dit jaar was de vraag erg sterk naar diverse specialty-tomaten, waarbij de prijzen vele malen hoger zijn per kilo dan de traditionele trostomaat."
"Het luistert erg nauw om iedere klant op maat te bedienen met de kleur, maat en smaak van de tomaten die hij bestelt. Daarvoor heb je echt kennis van zaken nodig en moet ook de rest van de organisatie weten wat er van hen verwacht wordt. Het is dus zeker geen dozen schuiven, zoals wel eens heel makkelijk gezegd wordt," aldus Niko. "En dit jaar moeten we ook nog eens extra inspanning doen om dagelijks alle klanten op de diverse markten te bedienen, omdat het beschikbare aantal vrachtauto's vaak extreem klein is."
"Ondanks het feit dat de lokale teelt in Italië dit jaar minder te lijden had onder extreme weersomstandigheden hebben we toch opnieuw een flinke omzetgroei weten te realiseren over de afgelopen periode. Dit is ook te danken aan de verbreding van het assortiment, waardoor we voor nog meer klanten het complete foodservicepakket kunnen aanbieden. One-stop-shopping voor de veeleisende klant in het foodservicesegment!"
© Fris-CoVoor meer informatie:
Niko Pennelli
Fris‑Co fruit & vegetables
Tel: +31 (0)77 323 16 04
Mob: +31 (0)6 307 568 24
[email protected]
www.frisco.nl
